RSS
Âû íå çàðåãèñòðèðîâàíû Ðåãèñòðàöèÿ | Ïîèñê | Âîéòè

Êëóá

Çàäàòü íîâóþ òåìó
Àâòîð
Òåìà: êëóá ëþáèòåëåé Êàâêàçñêîé êóõíè
Âðåìÿ: 24.04.2011 21:28 
Êèðêà äà ëîïàòà


øàøëûê, äîëìà.. :eat_67:
Àâòîð
Òåìà: Re: êëóá ëþáèòåëåé Êàâêàçñêîé êóõíè
Âðåìÿ: 24.04.2011 21:32 
Êèðêà äà ëîïàòà


ÄoÐåÌèÄoÐåÄo , èçûäè ¸áà :pop: :pop:
Àâòîð
Òåìà: Re: êëóá ëþáèòåëåé Êàâêàçñêîé êóõíè
Âðåìÿ: 24.04.2011 22:35 
ß Æåíàò
Íà Ñâîåé Äåâóøêå

ïõàëè âàì â íîñû
ÿ íå ìîãó ñêàçàòü#### (ñ) #######
ÿ íå ÷ìî (ñ) Ñèâó÷
Àâòîð
Òåìà: Re: êëóá ëþáèòåëåé Êàâêàçñêîé êóõíè
Âðåìÿ: 24.04.2011 23:41 
Fretlessmind
Dr.ummer

ÄoÐåÌèÄoÐåÄo , Àëüìa , âû òàêèå ïðåäñêàçóåìûå :appl:
Pass the loser who only can talk
About what they're gonna do,
Don't you know that I walk?
Àâòîð
Òåìà: Re: êëóá ëþáèòåëåé Êàâêàçñêîé êóõíè
Âðåìÿ: 25.04.2011 00:01 
Êèðêà äà ëîïàòà


Áàñòóðìà́ (àðì. Բաստուր& #1396;ա) — áëþäî â êóõíÿõ ñòðàí, ðàñïîëîæåííûõ íà òåððèòîðèè áûâøåé Îñìàíñêîé èìïåðèè. Ýòî âÿëåíàÿ âûðåçêà èç ãîâÿæüåãî ìÿñà.
Ñâåæóþ âûðåçêó çàñàëèâàþò, ïîòîì êëàäóò (äëÿ ïðèäàíèÿ ôîðìû, óäîáíîé äëÿ íàðåçêè) ïîä ïðåññ, íàòåðåâ ñîëüþ.
Çàòåì ïåðåêëàäûâàþò â ñìåñü èç ÷åñíîêà, ìîëîòûõ ñåìÿí êðàñíîãî è ÷¸ðíîãî ïåðöà, à òàêæå ãîëóáîãî ïàæèòíèêà (÷àìàíà), èìåþùóþ êîíñèñòåíöèþ æèäêîãî òåñòà.
Ïîëó÷èâøèåñÿ êóñêè âûâåøèâàþò äëÿ ïðîñóøêè.
basturma.jpg
Àâòîð
Òåìà: Re: êëóá ëþáèòåëåé Êàâêàçñêîé êóõíè
Âðåìÿ: 25.04.2011 00:05 
Êèðêà äà ëîïàòà


Ëîáèî (îò ãðóç. ლობიო, àçåðá. lobya — ôàñîëü; àðì. Լոբի [Ëîáè]) — áëþäî êóõíè çàêàâêàçñêèõ íàðîäîâ èç ñòðó÷êîâ çåë¸íîé ôàñîëè, à òàêæå èç îòâàðíîé êðàñíîé ôàñîëè ñ çåëåíüþ è/èëè ç¸ðíàìè ãðàíàòà. Ïîäà¸òñÿ ñ ëàâàøîì.
lobio.jpg
Àâòîð
Òåìà: Re: êëóá ëþáèòåëåé Êàâêàçñêîé êóõíè
Âðåìÿ: 25.04.2011 00:07 
Êèðêà äà ëîïàòà


Äîëìà́ (òîëìà, ñàðìà) — áëþäî, ïðåäñòàâëÿþùåå ñîáîé íà÷èí¸ííûå îâîùè èëè ëèñòüÿ (êàê ïðàâèëî, âèíîãðàäíûå), ãîëóáöû â âèíîãðàäíûõ ëèñòüÿõ. Íà÷èíêà îáû÷íî ãîòîâèòñÿ íà îñíîâå ðèñà, ìîæåò òàêæå ñîäåðæàòü îòâàðíîé ìÿñíîé ôàðø, íî ìîæåò áûòü è âåãåòàðèàíñêîé. Äîëìà øèðîêî ðàñïðîñòðàíåíà â êóõíÿõ íàðîäîâ áûâøåé Îñìàíñêîé èìïåðèè, Ðîññèéñêîé èìïåðèè, Áàëêàíñêîãî ïîëóîñòðîâà, Öåíòðàëüíîé è Þæíîé Àçèè: Àçåðáàéäæàíå, Àëáàíèè, Àëæèðå, Àðìåíèè, Ãðåöèè, Ãðóçèè, Åãèïòå, Èðàêå, Èðàíå, Èîðäàíèè, Ëèâàíå, Ïàëåñòèíå, Ñèðèè, Ñåâåðíîì Ñóäàíå, Òóðöèè.
dolma.jpg
Àâòîð
Òåìà: Re: êëóá ëþáèòåëåé Êàâêàçñêîé êóõíè
Âðåìÿ: 25.04.2011 00:08 
Êèðêà äà ëîïàòà


Âûøå ïðåäñòàâëåíû 3 ìîèõ ëþáèìûõ áëþäà.
Àâòîð
Òåìà: Re: êëóá ëþáèòåëåé Êàâêàçñêîé êóõíè
Âðåìÿ: 25.04.2011 00:36 
Óø¸ë
Ñ ÌÔ

Îøîä, à òû ìîæåøü ïðèêðåïëÿòü êàðòèíêè ïîìåíüøå?

Êñòàòå, ïîñîâåòóé ìíå êàáàê â Ìàõà÷êàëå.
Stand and fight, live by your heart, always one more try!(c) Manowar.
I want it all and i want it now!(c) Queen.
Òîëüêî âïåð¸ä!(ñ) :svin:
Àâòîð
Òåìà: Re: êëóá ëþáèòåëåé Êàâêàçñêîé êóõíè
Âðåìÿ: 25.04.2011 01:11 
Fretlessmind
Dr.ummer

> Ìåñòü êîðîâû , âåãàí, òêåìàëè ìíå ïîäàé. Èëè òû õî÷åøü ðàçâåñòè òóò îâóëÿøêîâûå ñîïëè, è äåëèòüñÿ ðåöåïòèêàìè ó êîãî ÷àõîõáèëè âêóñíåå, è êòî êàê äîëìà äåëàåò? Íà äèñêóññèè ñ òàêèì ãàâíîì.

Òû èäèîò. Äåëî äàæå íå â òîì, ÷òî ïðåäñêàçóåìû â ïëàíå àëüìî-ñðà÷à. À â òîì, ÷òî ñðàçó íà÷àëè äåëàòü íåëåïûå ïàðîäèéíûå ïîñòû íà êàâêàçñêèå íàö. áëþäà.

Ïîøëî è òîøíî. :puke:
Pass the loser who only can talk
About what they're gonna do,
Don't you know that I walk?
Àâòîð
Òåìà: Re: êëóá ëþáèòåëåé Êàâêàçñêîé êóõíè
Âðåìÿ: 25.04.2011 01:44 
Óø¸ë
Ñ ÌÔ

ÄoÐåÌèÄoÐåÄo , ÿ ñ÷èòàþ, ÷òî îò íàñòîÿùåãî õàð÷î äîëæíà ñòîÿòü ñîâñåì íå ëîæêà, à òû? :oooi:
Stand and fight, live by your heart, always one more try!(c) Manowar.
I want it all and i want it now!(c) Queen.
Òîëüêî âïåð¸ä!(ñ) :svin:
Àâòîð
Òåìà: Re: êëóá ëþáèòåëåé Êàâêàçñêîé êóõíè
Âðåìÿ: 25.04.2011 02:07 
Ìàñòåð æåñòîêèõ èãð


Åñòü ñïåöèàëèñòû ïî ãðóçèíñêèì ïðèïðàâàì?
Êàê íàçûâàþòñÿ ýòè ñïåöèè?
Ó Ìàëüìñòèíà ñåêðåò àðïåäæèî â ðû÷àãå. Îí èì ñêîðîñòè ïåðåêëþ÷àåò.
izobrajenie_001.jpg
izobrajenie_002.jpg
izobrajenie_003.jpg
izobrajenie_005.jpg
Àâòîð
Òåìà: Re: êëóá ëþáèòåëåé Êàâêàçñêîé êóõíè
Âðåìÿ: 25.04.2011 11:25 
Âíóòðåííèé Ãîðîä
Ãèòàðà

>Åñòü ñïåöèàëèñòû ïî ãðóçèíñêèì ïðèïðàâàì?
>Êàê íàçûâàþòñÿ ýòè ñïåöèè?

è êëóï ìîæíî çàêðûâàòü
Gibson LP Std `92 ~> Korg Pitchblack ~> Morley Mark Mini Wah Volume ~> Alex Custom FX Scream & Growl
~> Boss DSD2 ~> MXR M-108EU ~> Marshall JCM 2000 DSL100 1960À
Àâòîð
Òåìà: Re: êëóá ëþáèòåëåé Êàâêàçñêîé êóõíè
Âðåìÿ: 25.04.2011 13:12 
Fretlessmind
Dr.ummer

>
>Ìåñòü êîðîâû , âñ¸ ïîòîìó, ÷òî êëóá íèî÷¸ì - ñàéòîâ êàâêàçñêîé êóõíè äî ¸áàíîé æîïû â ñåòè. Ïîýòîìó êðîìå êàê íàïèñàíèÿ àáñóðäíûõ ïîñòîâ, ýòîò "êëóá" áîëüøå íè êàêîãî æåëàíèÿ íå âûçûâàåò.

ñàéòîâ ïðî ïèâî, ñïàðòàê è âèíî òîæå äàõþÿ è ÷î òåïåðü? :isok:


>Ìåñòü êîðîâû , õîðîøî, äàâàé îáñóäèì õàð÷î. ß ñ÷èòàþ, ÷òî â íàñòîÿùåì õàð÷î, ëîæêà äîëæíà ñòîÿòü, à òû?
>
>Òû òàêèõ ïîñòîâ æä¸øü?

ß æ òåáå äóðàêó îáúÿñíèë ,÷òî ìåíÿ òîøíèò îò àëåøèçìà, à èìåííî, ïîñòîâ òèïà:

íàññàë òåáå â ÷îõàáèëè, íàñìåòàíèë â êåáàá, îòøàøëû÷èë òåáå ñàöèâè è ïðî÷èé øëàê. Ïîíÿëà? :isok:
Pass the loser who only can talk
About what they're gonna do,
Don't you know that I walk?
Àâòîð
Òåìà: Re: êëóá ëþáèòåëåé Êàâêàçñêîé êóõíè
Âðåìÿ: 25.04.2011 13:40 
ÑÏ(á)


à ìíå ñàöèâè ó ãðóçèíñêèõ äðóçåé â ýòîò óèêåíä îòâåäàòü óäàëîñü :19: - ñòðàøíî âêóñíî áûëî))
à øàøëûê-íûí÷å ðóññêîå áëþäî- èáî âñå æðóò ñâèíèíó â îñíîâíîì))
Öâåòî÷íûé ìåä, ñ ôèçèîëîãè÷åñêîé òî÷êè çðåíèÿ, — ýòî ðâîòíûå ìàññû íàñåêîìûõ èç ïîëóïåðåâàðåííûõ âûäåëåíèé ïîëîâûõ îðãàíîâ ðàñòåíèé.
êàæäûé èìååò ïðàâî ðàñïîðÿæàòüñÿ ñâîåé æîïîé ïî ñâîåìó óñìîòðåíèþ(ñ) Ðàíåâñêàÿ
Àâòîð
Òåìà: Re: êëóá ëþáèòåëåé Êàâêàçñêîé êóõíè
Âðåìÿ: 25.04.2011 14:05 
Êèðêà äà ëîïàòà


>Êñòàòå, ïîñîâåòóé ìíå êàáàê â Ìàõà÷êàëå
Äî ôèãà è áîëüøå õîðîøèõ êàáàêîâ. Íàïðèìåð "Íàöèîíàëüíûé çàë" ðåñòîðàíà Ëåíèíãðàä, íà ïåðâîì ýòàæå îäíîèì¸ííîé ãîñòèíèöû. Ðåñòîðàí "Âîëíà" íåïîäîë¸êó îò ãîðîäñêîãî ïëÿæà. Òàì æå ðÿäîì ñ ãîñòèíèöåé "Êàñïèé", ðåñòîðàí "Teatro". Ðåñòîðàí "Áàðîí", íåïîäàë¸êó îò Àíæè-áàçàðà, ïîä ìîñòîì ñ Ëåíèíà íà Ïåòðà 1. Äæàç-êëóá (òàì âñåãäà æèâàÿ ëàáíÿ è îòìåííàÿ êóõíÿ) êàáà÷îê ïî íàçâàíèåì "Luxor" íåïîäàë¸êó îò âîåíêîìàòà, ÷òî â ðàéîíå òðîëëåéáóñíîãî êîëüöà. "Õàøíàÿ" íà Îðäæîíèêèäçå, è òàì æå "Ôðåãàò". Íó âîò íåêîòîðûå èç öåíòðîâûõ. Âûáèðàé ñàì.
Àâòîð
Òåìà: Re: êëóá ëþáèòåëåé Êàâêàçñêîé êóõíè
Âðåìÿ: 25.04.2011 14:41 
Êèðêà äà ëîïàòà


Âåïðü , à âîîáùå êîãäà ïðèåäåøü ëó÷øå ñâÿæèñü ñî ìíîé, ìû ñ òîáîé ïîñèäèì â êàáà÷êå, à çà îäíî îáñóäèì âîïðîñû òîëåðàíòíîñòè è ìåæýòíè÷åñêèõ îòíîøåíèé :nud:
Àâòîð
Òåìà: Re: êëóá ëþáèòåëåé Êàâêàçñêîé êóõíè
Âðåìÿ: 25.04.2011 14:53 
ÑÏ(á)


>à çà îäíî îáñóäèì âîïðîñû òîëåðàíòíîñòè è ìåæýòíè÷åñêèõ îòíîøåíèé
èìåé ââèäó- îí ñ ãðóïïîé ïðèêðûòèÿ åçäèò.
Öâåòî÷íûé ìåä, ñ ôèçèîëîãè÷åñêîé òî÷êè çðåíèÿ, — ýòî ðâîòíûå ìàññû íàñåêîìûõ èç ïîëóïåðåâàðåííûõ âûäåëåíèé ïîëîâûõ îðãàíîâ ðàñòåíèé.
êàæäûé èìååò ïðàâî ðàñïîðÿæàòüñÿ ñâîåé æîïîé ïî ñâîåìó óñìîòðåíèþ(ñ) Ðàíåâñêàÿ
Àâòîð
Òåìà: Re: êëóá ëþáèòåëåé Êàâêàçñêîé êóõíè
Âðåìÿ: 25.04.2011 15:23 
Îêñþìîðîí
Àìèêîøîíñòâî Áàòðàõîìèîìàõèÿ

>ýòîò "êëóá" áîëüøå íè êàêîãî æåëàíèÿ íå âûçûâàåò

êàê îãî æåëà íèÿ?
Watch out where the huskies go and don't you eat that yellow snow. :banana1:
Àâòîð
Òåìà: Re: êëóá ëþáèòåëåé Êàâêàçñêîé êóõíè
Âðåìÿ: 25.04.2011 15:53 
Êèðêà äà ëîïàòà


>îí ñ ãðóïïîé ïðèêðûòèÿ åçäèò
ñüåáíóë â êóñòû :oooi:
Àâòîð
Òåìà: Re: êëóá ëþáèòåëåé Êàâêàçñêîé êóõíè
Âðåìÿ: 25.04.2011 16:08 
Ìàñòåð æåñòîêèõ èãð


Òàê íà ìîé âîïðîñ êòî-íèáóäü îòâåòèò èëè òóò òîëüêî êîïèïàñòÿò ðåöåïòû? :mad:
Ó Ìàëüìñòèíà ñåêðåò àðïåäæèî â ðû÷àãå. Îí èì ñêîðîñòè ïåðåêëþ÷àåò.
Àâòîð
Òåìà: Re: êëóá ëþáèòåëåé Êàâêàçñêîé êóõíè
Âðåìÿ: 25.04.2011 16:20 
Êèðêà äà ëîïàòà


Råvîlt , íó ñëîæíî ïî êàðòèíêàì ñêàçàòü. Êðàñíîå ïîõîæå íà íàðøàðàá, ñóõîé ìîëîòûé ãðàíàò. Æóòêî êèñëûé, ê øàøëûêàì îáû÷íî ïîäà¸òñÿ åãî æèäêàÿ ðàçíîâèäíîñòü. Àçåðáàéäæàíñêàÿ ïðèïðàâà. Îñòàëüíîå ïîõîæå íà ñìåñè ðàçíûõ ñüåäîáíûõ òðàâ. Ƹëòàÿ ïîõîæà íà ÷àìàí, åñòü òàêàÿ äóøèñòàÿ òðàâêà.
Àâòîð
Òåìà: Re: êëóá ëþáèòåëåé Êàâêàçñêîé êóõíè
Âðåìÿ: 25.04.2011 16:24 
Êèðêà äà ëîïàòà


À ïåðâàÿ ïîõîæà íà ïðîáèòóþ øàëó :7:
Àâòîð
Òåìà: Re: êëóá ëþáèòåëåé Êàâêàçñêîé êóõíè
Âðåìÿ: 25.04.2011 16:25 
Ìàñòåð æåñòîêèõ èãð


Ëàí, ñõîæó íà ðûíîê, òàì ñïðîøó.
Ó Ìàëüìñòèíà ñåêðåò àðïåäæèî â ðû÷àãå. Îí èì ñêîðîñòè ïåðåêëþ÷àåò.
Àâòîð
Òåìà: Re: êëóá ëþáèòåëåé Êàâêàçñêîé êóõíè
Âðåìÿ: 25.04.2011 16:27 
Êèðêà äà ëîïàòà


Råvîlt , ýòî âñ¸ òâî¸? åñëè òàê ÷òî òû ïàðèøüñÿ, íþõàé è ôàíòàçèðóé. Ê ìÿñó âñ¸ ýòî ïîäîéä¸ò, íàðøàðàá î÷åííî ê ðûáå ïîäõîäèò òàê æå.
Àâòîð
Òåìà: Re: êëóá ëþáèòåëåé Êàâêàçñêîé êóõíè
Âðåìÿ: 25.04.2011 16:29 
Ìîñêâà
òàìáóðèí è íåìíîãî âîêàëà

Råvîlt , íà òðàâêó ïîäñåë? :golod06:
Àâòîð
Òåìà: Re: êëóá ëþáèòåëåé Êàâêàçñêîé êóõíè
Âðåìÿ: 25.04.2011 16:31 
Ìàñòåð æåñòîêèõ èãð


>Ê ìÿñó âñ¸ ýòî ïîäîéä¸ò
ÿ óæå ìàðèíîâàë ìÿñî, ÷¸ò íå îñîáî ðàñêðûâàþòñÿ îíè.
ñ õìåëè-ñóíåëè èç óïàêîâêè ãîðàçäî âêóñíåå ïîëó÷àåòñÿ. :4:
Ó Ìàëüìñòèíà ñåêðåò àðïåäæèî â ðû÷àãå. Îí èì ñêîðîñòè ïåðåêëþ÷àåò.
Àâòîð
Òåìà: Re: êëóá ëþáèòåëåé Êàâêàçñêîé êóõíè
Âðåìÿ: 25.04.2011 16:33 
Ìàñòåð æåñòîêèõ èãð


Maya , :yes:
Ó Ìàëüìñòèíà ñåêðåò àðïåäæèî â ðû÷àãå. Îí èì ñêîðîñòè ïåðåêëþ÷àåò.
Àâòîð
Òåìà: Re: êëóá ëþáèòåëåé Êàâêàçñêîé êóõíè
Âðåìÿ: 25.04.2011 16:38 
Ìîñêâà
òàìáóðèí è íåìíîãî âîêàëà

Råvîlt , :ulyb: â áëèæàéøóþ âñòðå÷ó çàõâàòè ñ ñîáîé ïàêåòèê ...õìåëè-ñóíåëè :199: ÿ åãî òîæå ëþáëþ :199:
Àâòîð
Òåìà: Re: êëóá ëþáèòåëåé Êàâêàçñêîé êóõíè
Âðåìÿ: 25.04.2011 16:45 
Ìàñòåð æåñòîêèõ èãð


Maya , áóäåøü åãî â ïèâî ïîäñûïàòü? :)
Ó Ìàëüìñòèíà ñåêðåò àðïåäæèî â ðû÷àãå. Îí èì ñêîðîñòè ïåðåêëþ÷àåò.
Àâòîð
Òåìà: Re: êëóá ëþáèòåëåé Êàâêàçñêîé êóõíè
Âðåìÿ: 25.04.2011 16:47 
Êèðêà äà ëîïàòà


Råvîlt , íó ìîæåò òû ïðîñòî íå ëþáèòåëü èñòèííî âîñòî÷íûõ ïðåïðàâ. âñ¸æ íà ëþáèòåëÿ))
Àâòîð
Òåìà: Re: êëóá ëþáèòåëåé Êàâêàçñêîé êóõíè
Âðåìÿ: 25.04.2011 16:50 
Ìîñêâà
òàìáóðèí è íåìíîãî âîêàëà

> Maya , áóäåøü åãî â ïèâî ïîäñûïàòü?


:ulyb: :ves001: :199:
Àâòîð
Òåìà: Re: êëóá ëþáèòåëåé Êàâêàçñêîé êóõíè
Âðåìÿ: 25.04.2011 16:50 
ÑÏ(á)


à âàùå ïîìíþ,êîãäà áûë ñòóäåíòîì Ïîëèòåõà(êîðîòêîå âðåìÿ) â 89 ã., íà Ñòàðîíåâñêîì áûëà êàôåøêà-**Êîëõèäà**- êîãäà ó ìåíÿ áîëåë æèâîòèê îò áëþä áîãîìåðçêèõ, -ÿ òàì çàêàçûâàë îñòðåéøåå ÷àõîõáèëè è âûçäîðàâëèâàë).
Öâåòî÷íûé ìåä, ñ ôèçèîëîãè÷åñêîé òî÷êè çðåíèÿ, — ýòî ðâîòíûå ìàññû íàñåêîìûõ èç ïîëóïåðåâàðåííûõ âûäåëåíèé ïîëîâûõ îðãàíîâ ðàñòåíèé.
êàæäûé èìååò ïðàâî ðàñïîðÿæàòüñÿ ñâîåé æîïîé ïî ñâîåìó óñìîòðåíèþ(ñ) Ðàíåâñêàÿ
Àâòîð
Òåìà: Re: êëóá ëþáèòåëåé Êàâêàçñêîé êóõíè
Âðåìÿ: 25.04.2011 16:51 
Ìîñêâà
òàìáóðèí è íåìíîãî âîêàëà

êàâêàçñêóþ êóõíþ ÿ íå î÷åíü ëþáëþ - ñëèøêîì îñòðàÿ è ïðÿíàÿ äëÿ ìåíÿ, íî äîëìó ãîòîâèòü óìåþ è äåëàþ åå î÷åíü âêóñíî :199:
Àâòîð
Òåìà: Re: êëóá ëþáèòåëåé Êàâêàçñêîé êóõíè
Âðåìÿ: 25.04.2011 16:52 
Ìàñòåð æåñòîêèõ èãð


Àøîò , âèäèìî ÿ îò íèõ îæèäàë áîëüøåãî àðîìàòà è âêóñà.
Ãëàâíîå, ÷òîá îíè âðåäà îðãàíèçìó íå íàíåñëè.
Ó Ìàëüìñòèíà ñåêðåò àðïåäæèî â ðû÷àãå. Îí èì ñêîðîñòè ïåðåêëþ÷àåò.
Àâòîð
Òåìà: Re: êëóá ëþáèòåëåé Êàâêàçñêîé êóõíè
Âðåìÿ: 25.04.2011 16:53 
ÑÏ(á)


> íî äîëìó ãîòîâèòü óìåþ

à ãäå ëèñòüÿ âèíîãðàäà áåðåøü?????
Öâåòî÷íûé ìåä, ñ ôèçèîëîãè÷åñêîé òî÷êè çðåíèÿ, — ýòî ðâîòíûå ìàññû íàñåêîìûõ èç ïîëóïåðåâàðåííûõ âûäåëåíèé ïîëîâûõ îðãàíîâ ðàñòåíèé.
êàæäûé èìååò ïðàâî ðàñïîðÿæàòüñÿ ñâîåé æîïîé ïî ñâîåìó óñìîòðåíèþ(ñ) Ðàíåâñêàÿ
Àâòîð
Òåìà: Re: êëóá ëþáèòåëåé Êàâêàçñêîé êóõíè
Âðåìÿ: 25.04.2011 17:06 
Ìîñêâà
òàìáóðèí è íåìíîãî âîêàëà

> Àøîò , âèäèìî ÿ îò íèõ îæèäàë áîëüøåãî àðîìàòà è âêóñà.
>Ãëàâíîå, ÷òîá îíè âðåäà îðãàíèçìó íå íàíåñëè.


íó âðåäà îò íèõ íå áóäåò òî÷íî :bow:

ïðîñòî íà ëþáèòåëÿ âñå ýòè ïðèïðàâû. È íàäî î÷åíü ÷åòêî ïîíèìàòü ê êàêîìó áëþäó îíè èäóò :deal: .

î÷åíü ìàëî óíèâåðñàëüíûõ ïðèïðàâ. êîòîðûå îäèíàêîâî õîðîøè ñ ëþáûìè ïðîäóêòàìè, êàê òî õìåëè-ñóíåëè èëè ñóøåíûé áàçèëèê.

÷àùå âñåãî íà ðûíêàõ. ãäå ïðîäàþò êàâêàçñêèå ïðÿíîñòè âñåãäà óêàçàí ñïèñîê ïðîäóêòîâ äëÿ íèõ :agree:

êñòàòè, ÷òî êàñàåòñÿ ñóøåíîãî áàçèëèêà, òî íà ìîé âêóñ - ýòî ñàìàÿ áåñïîäîáíàÿ ïðèïðàâà ê ëþáîìó ïðîäóêòó, áóäü òî ìÿñî èëè ðûáà èëè ñàëàò èç îâîùåé :199: î÷åíü âêóñíî.

åñëè íàïðèìåð âçÿòü ïîìèäîðû ÷åððè, îãóðöû, ñëàäêèé ïåðåö, áðûíçó, âñå ïîðåçàòü. ïîëèòü îëèâêîâûì ìàñëîì ïåðâîãî îòæèìà (÷òî á àðîìàòíîå áûëî è ñëåãêà ãîð÷èëî), ïîñîëèòü è ñâåðõó ïîñûïàòü íåìíîãî ñóõîãî áàçèëèêà - òî âêóñ ñàëàòà ãîðàçäî áîãà÷å áóäåò :sarcastic:
Àâòîð
Òåìà: Re: êëóá ëþáèòåëåé Êàâêàçñêîé êóõíè
Âðåìÿ: 25.04.2011 17:07 
Ìîñêâà
òàìáóðèí è íåìíîãî âîêàëà

>à ãäå ëèñòüÿ âèíîãðàäà áåðåøü?????


íà ëþáîì ðûíêå åñòü ëàâêè ñ ñîëåíüÿìè, òàì âñåãäà åñòü ñîëåíûå âèíîãðàäíûå ëèñòüÿ.

ïåðåä òåì êàê çàâîðà÷èâàòü íà÷èíêó - íàäî èõ âûìà÷èâàòü â âîäå è ïðîìûâàòü.

íî â äîëìå î÷åíü âàæåí êåôèðíûé ñîóñ. áåç íåãî âêóñ áëþäà áåäíåå.
Àâòîð
Òåìà: Re: êëóá ëþáèòåëåé Êàâêàçñêîé êóõíè
Âðåìÿ: 25.04.2011 17:10 
ÑÏ(á)


> òàì âñåãäà åñòü ñîëåíûå âèíîãðàäíûå ëèñòüÿ.
àà....ÿ ÷å òî íå ïîäóìàë, ÷òî ñîëåíûå ìîæíî(
Öâåòî÷íûé ìåä, ñ ôèçèîëîãè÷åñêîé òî÷êè çðåíèÿ, — ýòî ðâîòíûå ìàññû íàñåêîìûõ èç ïîëóïåðåâàðåííûõ âûäåëåíèé ïîëîâûõ îðãàíîâ ðàñòåíèé.
êàæäûé èìååò ïðàâî ðàñïîðÿæàòüñÿ ñâîåé æîïîé ïî ñâîåìó óñìîòðåíèþ(ñ) Ðàíåâñêàÿ
Àâòîð
Òåìà: Re: êëóá ëþáèòåëåé Êàâêàçñêîé êóõíè
Âðåìÿ: 25.04.2011 17:12 
ÑÏ(á)


>åñëè íàïðèìåð âçÿòü ïîìèäîðû ÷åððè, îãóðöû, ñëàäêèé ïåðåö, áðûíçó, âñå ïîðåçàòü. ïîëèòü îëèâêîâûì ìàñëîì ïåðâîãî îòæèìà (÷òî á àðîìàòíîå áûëî è ñëåãêà ãîð÷èëî), ïîñîëèòü è ñâåðõó ïîñûïàòü íåìíîãî ñóõîãî áàçèëèêà - òî âêóñ ñàëàòà ãîðàçäî áîãà÷å áóäåò :sarcastic:
>
àâîêàäî çàáûëà!!!!!!!!!!!!
Öâåòî÷íûé ìåä, ñ ôèçèîëîãè÷åñêîé òî÷êè çðåíèÿ, — ýòî ðâîòíûå ìàññû íàñåêîìûõ èç ïîëóïåðåâàðåííûõ âûäåëåíèé ïîëîâûõ îðãàíîâ ðàñòåíèé.
êàæäûé èìååò ïðàâî ðàñïîðÿæàòüñÿ ñâîåé æîïîé ïî ñâîåìó óñìîòðåíèþ(ñ) Ðàíåâñêàÿ
 ýòîò ôîðóì ìîãóò ïèñàòü òîëüêî çàðåãèñòðèðîâàííûå ïîëüçîâàòåëè!