RSS
Âû íå çàðåãèñòðèðîâàíû Ðåãèñòðàöèÿ | Ïîèñê | Âîéòè

Êëóá

Çàäàòü íîâóþ òåìó
Àâòîð
Òåìà: Re: Êëóá ëþáèòåëåé ñàìîäåëüíûõ ïëîäîâî-ÿãîäûõ íàïèòêîâ
Âðåìÿ: 15.09.2012 23:48 
Tchad
À/H2N3

òåïåðü âñå, îê, â ëåâûé øòóöåð èç ïîä àâàðèéíîãî êëàïàíà èäåàëüíî ïîäõîäèò òåðìîìåòð 50-100 ãðàäóñîâ, òîæ ñîâåòñêèé òî÷íîñòü ïîëãðàäóñà. öåíà 100ðóá. Äëÿ ãåðìåòèçàöèè èñïîëüçîâàëñÿ äåäîâñêèé ìåòîä-òåñòî.
"How do you sleep at night, with the borrowed dreams from a broken past?"
imgp1403g.jpg
Àâòîð
Òåìà: Re: Êëóá ëþáèòåëåé ñàìîäåëüíûõ ïëîäîâî-ÿãîäûõ íàïèòêîâ
Âðåìÿ: 15.09.2012 23:50 
Tchad
À/H2N3

íó à òåïåðü ñàì ïåðåãîííûé àïïàðàò, øëàíãè äëÿ ñýìà-ïèùåâîé ñèëèêîí, äëÿ âîäû (áîëüøèå) îáû÷íûå. öåíû íå ïîìíþ, îò àêâàðèóìîâ îñòàâàëèñü.
"How do you sleep at night, with the borrowed dreams from a broken past?"
imgp1405h.jpg
Àâòîð
Òåìà: Re: Êëóá ëþáèòåëåé ñàìîäåëüíûõ ïëîäîâî-ÿãîäûõ íàïèòêîâ
Âðåìÿ: 15.09.2012 23:52 
Tchad
À/H2N3

õîëîäèëüíèê 470 ðóá. íó è ñàì ïðîäóêò óæå ñ äóáîâîé êîðîé.
"How do you sleep at night, with the borrowed dreams from a broken past?"
imgp1407j.jpg
Àâòîð
Òåìà: Re: Êëóá ëþáèòåëåé ñàìîäåëüíûõ ïëîäîâî-ÿãîäûõ íàïèòêîâ
Âðåìÿ: 16.09.2012 00:19 
Óø¸ë
Ñ ÌÔ

Buck , àõóèòåëüíî! :dur_486:

Êñòàòå, çà÷åì íóæíû æ¸ëòàÿ õóèðãà íà âåðõíåì øëàíãå è áåëàÿ õóèðãà ñ êàêîé-òî ïèñäóëèíîé íà âòîðîì ñâåðõó? :upset:
Stand and fight, live by your heart, always one more try!(c) Manowar.
I want it all and i want it now!(c) Queen.
Òîëüêî âïåð¸ä!(ñ) :svin:
Àâòîð
Òåìà: Re: Êëóá ëþáèòåëåé ñàìîäåëüíûõ ïëîäîâî-ÿãîäûõ íàïèòêîâ
Âðåìÿ: 16.09.2012 00:30 
Tchad
À/H2N3

íó îäèí äëÿ îõëàæäåíèÿ, åñëè îáðàòèøü âíèìàíèå, òî òðóáêè äëÿ îõëàæäåíèÿ ïîñòåïåííî óìåíüøàþòñÿ â äèàìåòðå, ýòî ÷òî áû õîëîäèëüíèê ïîëíîñòüþ íàïîëíåí, ïîñòóïàåò îõëàæäåíèå ÷åðåç áîëüøîé ùëàíã - âûõîäèò ÷åðåç ìàëåíüêèé, ïî ýòîìó ïîñòîÿííî ïîääåðæèâàåòñÿ äàâëåíèå (õîëîäèëüíèê ïîñòîÿííî íàïîëíåí) è ðàñõîä âîäû ìåíüøå. Ó ìåíÿ ñ÷åò÷èêè íà âîäó, à åå ëèòü íàäî ïîñòîÿííî. Äóìàþ çàìêíóòûé êîíòóð ñäåëàòü ñ ïîìîùüþ àêâàðèóìíîé ïîìïû, íî òîãäà íå áûëî âðåìåíè, ïî ëè÷íûì ìîòèâàì ãíàòü íàäî áûëî èìåííî â ýòîò äåíü. Òî ÷òî îíà æåëòàÿ íå îáðàùàé âíèìàíèÿ, ýòî ÿ àðòåìèé âûðàùèâàë à òóò ñãîäèëàñü, îíà íå îáÿçàòåëüíà.

âòîðàÿ õóèðãà, ýòî ïðîáêà äëÿ áóòûëêè êóäà ïðîäóêò êàïàåò, ÷òî áû äàâëåíèåì íå âûáèâàëî âñòàâèë åùå èãëó îò øïðèöà, è ñýì íå âûäûõàåòñÿ è ìîæíî îò ïðîöåññà îòâëå÷üñÿ, íàïðèìåð íà ïîåïêó æåíû. :yes:
"How do you sleep at night, with the borrowed dreams from a broken past?"
imgp1406i.jpg
Àâòîð
Òåìà: Re: Êëóá ëþáèòåëåé ñàìîäåëüíûõ ïëîäîâî-ÿãîäûõ íàïèòêîâ
Âðåìÿ: 16.09.2012 00:45 
Tchad
À/H2N3

Âåïðü , íó à òåïåðü ê òåáå âîïðîñ, ïîêóäà ÿ Èçàáåëó íå êóïèë, åñòü æåëàíèå ÿãîäíîãî âèíöà çàáàöàòü, ùàñ êëþêâà è áðóñíèêà èäóò. Åñòü êàêèå íþàíñû â èõ ñáðàæèâàíèè, èìåííî ïðîñòî ïîïèòü âèòàìèíîâ ñ ãðàäóñîì?
"How do you sleep at night, with the borrowed dreams from a broken past?"
Àâòîð
Òåìà: Re: Êëóá ëþáèòåëåé ñàìîäåëüíûõ ïëîäîâî-ÿãîäûõ íàïèòêîâ
Âðåìÿ: 16.09.2012 01:38 
Óø¸ë
Ñ ÌÔ

>âòîðàÿ õóèðãà, ýòî ïðîáêà äëÿ áóòûëêè êóäà ïðîäóêò êàïàåò, ÷òî áû äàâëåíèåì íå âûáèâàëî âñòàâèë åùå èãëó îò øïðèöà, è ñýì íå âûäûõàåòñÿ è ìîæíî îò ïðîöåññà îòâëå÷üñÿ, íàïðèìåð íà ïîåïêó æåíû.

Ýòî ÿ êàê ðàç äîãàäàëñÿ(ïðîñòî âèäíî íå ÷¸òêî), à âîò ñ æ¸ëòîé ïóçäðîé ïðî äàâëåíèå íå ïðîñ¸ê. :agree:

>åñòü æåëàíèå ÿãîäíîãî âèíöà çàáàöàòü, ùàñ êëþêâà è áðóñíèêà èäóò. Åñòü êàêèå íþàíñû â èõ ñáðàæèâàíèè, èìåííî ïðîñòî ïîïèòü âèòàìèíîâ ñ ãðàäóñîì?

Âîò ýòó êèñëÿòèíó ÿ ñáðàæèâàòü íèêîãäà íå ïðîáîâàë - òàì ñàõàðîâ ìàëî è áðîäèò îíî ïëîõî. Ãîðàçäî ëó÷øå íàãíàòü ñýìà èç ÷åãî óãîäíî è íàñòîÿòü íà êèñëÿòèíêå, ðàçáîäÿæèâ äî íóæíîãî ãðàäóñà è ïî íóæíîé ðåöåïòóðå. Íó èëè ïðîñòî ñïèðòîì èëè âîäêîé çàëèòü, ÷òîáû íå èïñòèñü ñ áðàãîé è ïåðåãîíêîé.

Íîðìàëüíî áðîäèëè ó ìåíÿ òîëüêî ðÿáèíà, ÿáëîêè, ãðóøè è ÷¸ðíàÿ ñìîðîäèíà.  êà÷åñòâå äðîææåâîé çàêâàñêè íà 5-ëèòðîâóþ áàíêó ÿáëî÷íîãî ïþðå êèäàëàñü ãîðñòü ìàëèíû\ñìîðîäèíû, íî ýòî áûëî îáû÷íî â êîíöå àâãóñòà, êîãäà ÿáëîêè óæå, à ÿãîäû åù¸ áûëè â ñàäó.
Stand and fight, live by your heart, always one more try!(c) Manowar.
I want it all and i want it now!(c) Queen.
Òîëüêî âïåð¸ä!(ñ) :svin:
Àâòîð
Òåìà: Re: Êëóá ëþáèòåëåé ñàìîäåëüíûõ ïëîäîâî-ÿãîäûõ íàïèòêîâ
Âðåìÿ: 16.09.2012 01:54 
Tchad
À/H2N3

>Íîðìàëüíî áðîäèëè ó ìåíÿ òîëüêî ðÿáèíà,
÷åðíîïëîäêà ó áðàòåëüíèòêà åùå îñòàëàñü, 96 óðîæàÿ, ÿ ñâîþ äàâíî âûæðàë, íî íà äàâëåíèå ëþòî, è âêóñ íà ëþáèòåëÿ..
è ïîòîì ðÿáèíà òîæ ñëîæíî, ó íàñ íà êàì÷àòêå ñòàâèëè áðàãó, íî íå ñ äåðåâüåâ, îíà ãîðüêàÿ, ó íàñ êóñòîâàÿ áûëà, ìû åå äàæ ïðîñòî æðàëè, î÷åíü âêóñíàÿ, êðóïíàÿ áåç ãîðå÷è.
> ãðóøè è ÷¸ðíàÿ ñìîðîäèíà
ýòî ãóä, ñàì íå ñòàâèë, äåäîâñêèå ïèë. íî òàì íå âèíî, à ñêîðåå ïüÿíûé êîìïîò áûë.

Ïðî êèñëîòó íàñëûøàí, âåñüìà òðóäíî ýòîò ïðîäóêò ñáðîäèòü, íî çàìàí÷èâî. Äà è ÿãîäó êèñëóþ ëþáëþ, íî âîò èñïîðòèòü ïðîäóêò î÷êóþ. Òóïî-ñàõàðà ïîáîëüøå íå õî÷åòñÿ. Åñòü æåëàåíèå ãðàíü ñîáëþñòè. íó äà ëàäíî. Êàê áàòÿ ìîé ãîâîðèë, èìïðîâèçèðóé è ïîêóþ ìîðîç, à õîðîøèé ïðîäóêò òîëüêî äóðàê èñïîðòèò.
"How do you sleep at night, with the borrowed dreams from a broken past?"
Àâòîð
Òåìà: Re: Êëóá ëþáèòåëåé ñàìîäåëüíûõ ïëîäîâî-ÿãîäûõ íàïèòêîâ
Âðåìÿ: 16.09.2012 02:21 
Óø¸ë
Ñ ÌÔ

>ýòî ãóä, ñàì íå ñòàâèë, äåäîâñêèå ïèë. íî òàì íå âèíî, à ñêîðåå ïüÿíûé êîìïîò áûë.

Íó âîò êàê ðàç ÿáëî÷íîå ïîëó÷àåòñÿ ïðèìåðíî 10 ãðàäóñîâ. Åñëè ñåé÷àñ ïîñòàâèòü, òî â íà÷àëå ÿíâàðÿ ìîæíî íàèíàòü ïèòü, íî ëó÷øå ïîäîæäàòü õîòÿ áû äî ôåâðàëÿ. ×åðåç ïîëòîðà ãîäà àùùå îòëè÷íî! ;)

>íà äàâëåíèå ëþòî

Åñòü òàêîå. Íî íå äëÿ íàæèðàëîâêè æ âèíî èç ÷åðíîïëîäêè äåëàòü! :4:

>Ïðî êèñëîòó íàñëûøàí, âåñüìà òðóäíî ýòîò ïðîäóêò ñáðîäèòü, íî çàìàí÷èâî. Äà è ÿãîäó êèñëóþ ëþáëþ, íî âîò èñïîðòèòü ïðîäóêò î÷êóþ.

Äûê ÿ æ ãîâîðþ: ñäåëàé íàñòîéêó ëó÷øå! Êèñëþùåå âèíî íå òàê õîðîøî, êàê â ìåðó êèñëàÿ íàñòîéêà, êîòîðóþ ìîæíî ñ ÷åì óãîäíî, åñëè òàì ~40 ãðàäóñîâ, è î÷åíü õîðîøî ñêàðìëèâàòü áàáöàì, åñëè äîáàâèòü ñèðîïà è ñäåëàòü ~20-30 ãðàäóñîâ.
Stand and fight, live by your heart, always one more try!(c) Manowar.
I want it all and i want it now!(c) Queen.
Òîëüêî âïåð¸ä!(ñ) :svin:
Àâòîð
Òåìà: Re: Êëóá ëþáèòåëåé ñàìîäåëüíûõ ïëîäîâî-ÿãîäûõ íàïèòêîâ
Âðåìÿ: 16.09.2012 03:15 
Tchad
À/H2N3

>Êèñëþùåå âèíî íå òàê õîðîøî, êàê â ìåðó êèñëàÿ íàñòîéêà, êîòîðóþ ìîæíî ñ ÷åì óãîäíî, åñëè òàì ~40 ãðàäóñîâ, è î÷åíü õîðîøî ñêàðìëèâàòü áàáöàì, åñëè äîáàâèòü ñèðîïà è ñäåëàòü ~20-30 ãðàäóñîâ.
îê, îñíîâíóþ ìûñëü ïîíÿë, íåõ åå íà èçãîí, ëó÷øå íàñòàèâàòü íà íåé èëè ïðîñòî ñîæðàòü. ó ìåíÿ îäíî âðåìÿ øàðà áûëà, âîäêà êàíèñòðàìè, áàëîâàëñÿ èçðåäêà íàñòîéêàìè åñëè äîæèâàëè. Íî ïîñûë ÿñåí. Ñåÿ ÿãîäà-íå â êîíÿ êîðì.
"How do you sleep at night, with the borrowed dreams from a broken past?"
Àâòîð
Òåìà: Re: Êëóá ëþáèòåëåé ñàìîäåëüíûõ ïëîäîâî-ÿãîäûõ íàïèòêîâ
Âðåìÿ: 16.09.2012 03:54 
Óø¸ë
Ñ ÌÔ

>îê, îñíîâíóþ ìûñëü ïîíÿë, íåõ åå íà èçãîí, ëó÷øå íàñòàèâàòü íà íåé èëè ïðîñòî ñîæðàòü. ó ìåíÿ îäíî âðåìÿ øàðà áûëà, âîäêà êàíèñòðàìè, áàëîâàëñÿ èçðåäêà íàñòîéêàìè åñëè äîæèâàëè. Íî ïîñûë ÿñåí. Ñåÿ ÿãîäà-íå â êîíÿ êîðì.

Íó âî âñÿêîì ñëó÷àå ó ìåíÿ òàê. Ñìîðîäèíà àõóýí÷èãîì íàñòàèâàåòñÿ â êîìïëåêòå ñ ëèñòüÿìè, êñòàòè.
Stand and fight, live by your heart, always one more try!(c) Manowar.
I want it all and i want it now!(c) Queen.
Òîëüêî âïåð¸ä!(ñ) :svin:
Àâòîð
Òåìà: Re: Êëóá ëþáèòåëåé ñàìîäåëüíûõ ïëîäîâî-ÿãîäûõ íàïèòêîâ
Âðåìÿ: 17.09.2012 02:01 
Tchad
À/H2N3

êóïèë ñåäíÿ èçàáåëëû, ñóñëî ïîñòàâèë. áóäó äåëàòü èç ðàñ÷åòà 20ë áóòûëü,â íåé áðàãè áóäåò îêîëî16 ëèòðîâ , ïî ïëå÷èêè. Êîðî÷å âèíîãðàäà 4,5êã. Âñå ïåðåìÿë ðóêàìè íåìûòîå. äîáàâèë 250ãðàìì ñàõàðà è 5ãðàìì âèííûõ äðîææåé. Íó à ïîêà ïîòÿãèâàþ ÿáëî÷íûé ñýì.
"How do you sleep at night, with the borrowed dreams from a broken past?"
Àâòîð
Òåìà: Re: Êëóá ëþáèòåëåé ñàìîäåëüíûõ ïëîäîâî-ÿãîäûõ íàïèòêîâ
Âðåìÿ: 17.09.2012 02:03 
Óø¸ë
Ñ ÌÔ

>íåìûòîå.

ß áû ëó÷øå ïîìûë è äàë âûñîõíóòü ñóòêè....
Stand and fight, live by your heart, always one more try!(c) Manowar.
I want it all and i want it now!(c) Queen.
Òîëüêî âïåð¸ä!(ñ) :svin:
Àâòîð
Òåìà: Re: Êëóá ëþáèòåëåé ñàìîäåëüíûõ ïëîäîâî-ÿãîäûõ íàïèòêîâ
Âðåìÿ: 17.09.2012 02:10 
Tchad
À/H2N3

Âåïðü , âèíîãðàä íå ñîâåòóþò ìûòü, íà ÿãîäàõ îáðàçóþòñÿ òå ñàìûå áàêòåðèè, êîòîðûå íóæíû äëÿ áðîæåíèÿ. è ÿ íå âèíî áóäó äåëàòü, ìÿë êàê åñòü â âåòêàìè êîæóðîé è êîñòÿìè, ðóêàìè ÷òî áû êîñòè íå äàâèòü, îò íèõ ãîðå÷ü ìîæåò ïîéòè. íà ÿáëîêå ÿ ýòî ïðî÷óÿë, ðåàëüíî âî âêóñå îùóùàþòñÿ.

ÇÛ åñëè åñëè íà ÿáëî÷íîì óêñóñå áåëàÿ ïëåíêà îáðàçóåòñÿ (ñåäãíÿ ÷åðåç ìàðëþ íèôèëÿ îòæàë äîáàâèë ÷óòêà ñàõàðà òåïåðü æäàòü îñòàåòñÿ), ýòî ÷å, ìàòêà èëè ïëåñåíü?
"How do you sleep at night, with the borrowed dreams from a broken past?"
Àâòîð
Òåìà: Re: Êëóá ëþáèòåëåé ñàìîäåëüíûõ ïëîäîâî-ÿãîäûõ íàïèòêîâ
Âðåìÿ: 17.09.2012 02:29 
Óø¸ë
Ñ ÌÔ

>íà ÿãîäàõ îáðàçóþòñÿ òå ñàìûå áàêòåðèè, êîòîðûå íóæíû äëÿ áðîæåíèÿ

Äà, íî åñòü ðàçíèöà ìåæäó ñâîèì èëè ïðèÿòåëüñêèì âèíîãðàäîì è òåì, êîòîðûé ÷èëåí çíàåò êàêèå ÷óðêè ñîáèðàëè. :fear:

>íà ÿáëî÷íîì óêñóñå
>äîáàâèë ÷óòêà ñàõàðà

Çà÷åì? Åñëè âèíî ñòàëî ïåðåõîäèòü â óêñóñ, òî âðîäå êàê áîëüøå áðîäèòü íå äîëæíî. :4:

>áåëàÿ ïëåíêà îáðàçóåòñÿ

Íó åñëè ýòî òàêàÿ õóèðãà òèïà ÷àéíîãî ãðèáà, òî ìàòêà, åñëè ïëåñåíü, òî òû ñðàçó å¸ îòëè÷èøü.
Stand and fight, live by your heart, always one more try!(c) Manowar.
I want it all and i want it now!(c) Queen.
Òîëüêî âïåð¸ä!(ñ) :svin:
Àâòîð
Òåìà: Re: Êëóá ëþáèòåëåé ñàìîäåëüíûõ ïëîäîâî-ÿãîäûõ íàïèòêîâ
Âðåìÿ: 17.09.2012 02:50 
Tchad
À/H2N3

>Äà, íî åñòü ðàçíèöà ìåæäó ñâîèì èëè ïðèÿòåëüñêèì âèíîãðàäîì è òåì, êîòîðûé ÷èëåí çíàåò êàêèå ÷óðêè ñîáèðàëè
äà, íî íà íåì áûëè óëèòêè, íå äóìàþ, ÷òî èì ïî âêóñó ïåñòèöèä. à íàñ÷åò ÷åðíûõ ðóê, òàê íà ïåðåãîíêó ïîéäåò, òàì áàöèëëà òî÷íî íå âûæèâåò â ñïèðòó.

>Çà÷åì? Åñëè âèíî ñòàëî ïåðåõîäèòü â óêñóñ, òî âðîäå êàê áîëüøå áðîäèòü íå äîëæíî.
äåëàë ïî äâóõ ýòàïíîìó ðåöåïòó, ñïåðâà ìåä è ñàõàð, 10äíåé ìåøàë, îòäåëèë õóèðãó-ÿáëî÷íûé æìûõ, äîáàâèë ÷óòü ñàõàðà. Ñòîèò â øèðîêîé íèçêîé êàñòðþëå, äëÿ êèñëîòû äîñòóï Î2 íóæåí, åñëè ÿ ïðàâèëüíî ïîíèìàþ.

>Íó åñëè ýòî òàêàÿ õóèðãà òèïà ÷àéíîãî ãðèáà, òî ìàòêà, åñëè ïëåñåíü, òî òû ñðàçó å¸ îòëè÷èøü.
òàì òîëüêî íà÷àëîñü. ñëîæíî ñêàçàòü, íî ïëåñíåâåëîãî çàïàõà íå áûëî. ñ âèäó êàê ðîâíàÿ ïëåíêà, à íå ïëåñíåâûå íàðîñòû ïàóòèíîé.
"How do you sleep at night, with the borrowed dreams from a broken past?"
Àâòîð
Òåìà: Re: Êëóá ëþáèòåëåé ñàìîäåëüíûõ ïëîäîâî-ÿãîäûõ íàïèòêîâ
Âðåìÿ: 17.09.2012 11:44 
Óø¸ë
Ñ ÌÔ

>äåëàë ïî äâóõ ýòàïíîìó ðåöåïòó, ñïåðâà ìåä è ñàõàð, 10äíåé ìåøàë, îòäåëèë õóèðãó-ÿáëî÷íûé æìûõ, äîáàâèë ÷óòü ñàõàðà. Ñòîèò â øèðîêîé íèçêîé êàñòðþëå, äëÿ êèñëîòû äîñòóï Î2 íóæåí, åñëè ÿ ïðàâèëüíî ïîíèìàþ.

ß äåëàë íåñêîëüêî èíà÷å: ÿáëî÷íûé æìûõ ÿ íå îòäåëÿë è êèñëîðîäà íå äàâàë ìåñÿöà 2, êàê äëÿ âèíà, à ïîòîì ïðîñòî ñíÿë âàðåæêè è íå ñòàë çàêðûâàòü êðûøêè. Æìûõ êàïèòàëüíî óñàæèâàåòñÿ çà ýòî âðåìÿ. Óêñóñ ñíà÷àëà ïîëó÷àåòñÿ ìóòíûé äàæå ïîñëå ôèëüòðàöèè, íî ïîòîì çà ïàðó ìåñÿöåâ îòñòàèâàåòñÿ äî ïîëíîñòüþ ïðîçðà÷íîãî ñîñòîÿíèÿ, âûáðîñèâ ÷ó÷óòü îñàäêà.

>ñ âèäó êàê ðîâíàÿ ïëåíêà

Íó åñëè îíà áóäåò òàêîé ïîëóïðîçðà÷íîé øàïêîé òàì áóëòûõàòüñÿ, òî ìàòêà, åñëè ïîïðóò áåëûå çàðîñëè - ïëåñåíü. :yak:
Stand and fight, live by your heart, always one more try!(c) Manowar.
I want it all and i want it now!(c) Queen.
Òîëüêî âïåð¸ä!(ñ) :svin:
Àâòîð
Òåìà: Re: Êëóá ëþáèòåëåé ñàìîäåëüíûõ ïëîäîâî-ÿãîäûõ íàïèòêîâ
Âðåìÿ: 17.09.2012 14:32 
ÑÏ(á)


íèôèãà ñåáå ëèêáåç :idea2: :idea2:
ïðîäîëæàéòå, ïàðíè :super: :super: :super:
Öâåòî÷íûé ìåä, ñ ôèçèîëîãè÷åñêîé òî÷êè çðåíèÿ, — ýòî ðâîòíûå ìàññû íàñåêîìûõ èç ïîëóïåðåâàðåííûõ âûäåëåíèé ïîëîâûõ îðãàíîâ ðàñòåíèé.
êàæäûé èìååò ïðàâî ðàñïîðÿæàòüñÿ ñâîåé æîïîé ïî ñâîåìó óñìîòðåíèþ(ñ) Ðàíåâñêàÿ
Àâòîð
Òåìà: Re: Êëóá ëþáèòåëåé ñàìîäåëüíûõ ïëîäîâî-ÿãîäûõ íàïèòêîâ
Âðåìÿ: 23.09.2012 04:11 
Tchad
À/H2N3

âçÿë ïî÷òè 5êèëî èçàáåëëû. ñáðîäèë ñóñëî, ñëèë ñîê, äîáàâèë ñàõàðà è ìåçäðó çàëèë âîäîé, âñå ïóçûðÿåò, òðåòüÿ äîéêà áóäåò ïîñëåäíåé. â èòîãå äóìàþ ñîáðàòü îêîëî 16 ëèòðîâ âèíîãðàäíîé áðàæóëè. â ñåðåäèíå îêòÿáðÿ áóäó ãíàòü.  ïëàíàõ ëèòðà òðè ÷à÷è. Ñåáåñòîèìîñòü ïðîäóêòà 320ð-âèíîãðàä è ñîòíÿ çà ñàõàð.
"How do you sleep at night, with the borrowed dreams from a broken past?"
Àâòîð
Òåìà: Re: Êëóá ëþáèòåëåé ñàìîäåëüíûõ ïëîäîâî-ÿãîäûõ íàïèòêîâ
Âðåìÿ: 23.09.2012 04:19 
Óø¸ë
Ñ ÌÔ

>âçÿë ïî÷òè 5êèëî èçàáåëëû. ñáðîäèë ñóñëî, ñëèë ñîê, äîáàâèë ñàõàðà è ìåçäðó çàëèë âîäîé, âñå ïóçûðÿåò, òðåòüÿ äîéêà áóäåò ïîñëåäíåé. â èòîãå äóìàþ ñîáðàòü îêîëî 16 ëèòðîâ âèíîãðàäíîé áðàæóëè. â ñåðåäèíå îêòÿáðÿ áóäó ãíàòü.  ïëàíàõ ëèòðà òðè ÷à÷è. Ñåáåñòîèìîñòü ïðîäóêòà 320ð-âèíîãðàä è ñîòíÿ çà ñàõàð.

Íó äàâàé òåïåðü â äåòàëÿõ ;) êàê ñáðàæèâàë, ñêîêà êîãäà ñàõàðà, ñêîëüêî âîäû, êàêèå éîìêàñüòè, âðåìåíà íà âñå ïðîöåññû...
Stand and fight, live by your heart, always one more try!(c) Manowar.
I want it all and i want it now!(c) Queen.
Òîëüêî âïåð¸ä!(ñ) :svin:
Àâòîð
Òåìà: Re: Êëóá ëþáèòåëåé ñàìîäåëüíûõ ïëîäîâî-ÿãîäûõ íàïèòêîâ
Âðåìÿ: 23.09.2012 04:38 
Tchad
À/H2N3

íó ïåðâûé ýòàï ÿ âûøå îïèñàë,#### ðóêè êîíå÷íî îêðàñèëèñü . :oooi:
â äàâëåííûé ôàðø âñûïàë 250ãðàìì ñàõàðà è äðîææè, áðîäèëî ýòî äíÿ òðè, êàæäûé äåíü ìåøàë èáî ìåçäðà ( âåòêè, êîæèöà è íåäîæàòûå ÿãîäû) âñïëûâàåò. Ñëèë ñîê, îêîëî 2,5 ëèòðîâ. Íè÷å íå îòæèìàë, ïðîñòî ÷åðåç ñèòî. Ìêçäðó îáðàòíî â êàñðþëþ çàëèë âîäîé äî 4,5-5ëèòðîâ è ñàõàðà ãðàìì 600 òóäà, ñîê â ìàëåíüêîé áóòûëè äîáàâèë âîäîé äî 5 ëèòðîâ è 100ã ñàõàðà. Ùàñ ïóçûðè èäóò êàê èç àêâàëàíãà. Âòîðîé çàìåñ ñëèë â÷åðà, íàñòîÿ âûøëî ñòîëüêî æå îêîëî 2,5 ëèòðîâ, ñàõàðà äîáàâèë áîëüøå 250 ãðàìì â îòöåæåííûé è âîäó è 700ã â êàñòðþëþ ñ ìåçäðîé. Âñå ïðîäîëæàåò áðîäèòü. Ïðèâåò ãîðáà÷åâó ïîêà íå íàäåâàë, þçàþ îáðàòíûå êëàïàíû äëÿ àêâàîðèóìíûõ øëàíãîâ.
ñ êàæäûì çàìåñîì ÷óòü áîëüøå ñàõàðà. ùàñ ôîòêè êèíó.
"How do you sleep at night, with the borrowed dreams from a broken past?"
Àâòîð
Òåìà: Re: Êëóá ëþáèòåëåé ñàìîäåëüíûõ ïëîäîâî-ÿãîäûõ íàïèòêîâ
Âðåìÿ: 23.09.2012 04:43 
Óø¸ë
Ñ ÌÔ

×î çà äðîææè, ñêîëüêî?
Stand and fight, live by your heart, always one more try!(c) Manowar.
I want it all and i want it now!(c) Queen.
Òîëüêî âïåð¸ä!(ñ) :svin:
Àâòîð
Òåìà: Re: Êëóá ëþáèòåëåé ñàìîäåëüíûõ ïëîäîâî-ÿãîäûõ íàïèòêîâ
Âðåìÿ: 23.09.2012 04:47 
Tchad
À/H2N3

ýòî òðåòèé çàìåñ, êàñòðþëÿ ëèòðîâ íà 9 íî âîäû òàì ãîðàçäî ìåíüøå, ýòà ïëîòíàÿ øàïêà âñïëûâàåò óæå ÷åðåç ïàðó ÷àñîâ.
"How do you sleep at night, with the borrowed dreams from a broken past?"
imgp14111.jpg
Àâòîð
Òåìà: Re: Êëóá ëþáèòåëåé ñàìîäåëüíûõ ïëîäîâî-ÿãîäûõ íàïèòêîâ
Âðåìÿ: 23.09.2012 04:51 
Tchad
À/H2N3

>×î çà äðîææè, ñêîëüêî?
äðîææè âèííûå âñåãî ïÿòü ãðàìì äëÿ ñòàðòà, íî ÷åò ìíå ïîäñêàçûâàåò ÷òî ïîøëî áû è áåç íèõ.
äàëüøå âàùå áåç íèõ, â ìåçäðå ñâîèõ îáðàçîâàëîñü äî æ îïû.
ýòî äâå áóòûëè ïî 6 ëèòðîâ â íèõ ïîêà áðîäèò "ñîê" , åãî ëèòðîâ ïî ïÿòü ïîêà. Íà ïåðâóþ êëàïàí ñî øëàíãîì íàöåïèë, âî âòîðóþ ïðîñòî â êðûøêó âîòêíóë.
"How do you sleep at night, with the borrowed dreams from a broken past?"
imgp14081.jpg
Àâòîð
Òåìà: Re: Êëóá ëþáèòåëåé ñàìîäåëüíûõ ïëîäîâî-ÿãîäûõ íàïèòêîâ
Âðåìÿ: 23.09.2012 05:01 
Óø¸ë
Ñ ÌÔ

Çàâòðà áóäåò 3 âåäðà âèíîãðàäà ñ äà÷è...çàäóìàëñî... :ulyb:
Stand and fight, live by your heart, always one more try!(c) Manowar.
I want it all and i want it now!(c) Queen.
Òîëüêî âïåð¸ä!(ñ) :svin:
Àâòîð
Òåìà: Re: Êëóá ëþáèòåëåé ñàìîäåëüíûõ ïëîäîâî-ÿãîäûõ íàïèòêîâ
Âðåìÿ: 23.09.2012 05:06 
Tchad
À/H2N3

>Çàâòðà áóäåò 3 âåäðà âèíîãðàäà ñ äà÷è...çàäóìàëñî...
íó â ïðàâèëüíîì íàïðàâëåíèè äóìàåøü. ïðè÷åì ïðè òàêîì îáèëèè èñõîäíîãî ìàòåðèàëà ìîæíî è âèíöà çàáàöàòü, à îøìåòêè íà ñýì ïóñòèòü. ãðóçèíû òàê è ïîñòóïàþò, ýòî ÿ åùå èç çà ìàëîãî êîëè÷åñòâà âñå íà áðàæêó ïóñòèë, à ó òåáÿ ïîñëå îòæèìà íèôåëåé äî îäóðè áóäåò.
"How do you sleep at night, with the borrowed dreams from a broken past?"
Àâòîð
Òåìà: Re: Êëóá ëþáèòåëåé ñàìîäåëüíûõ ïëîäîâî-ÿãîäûõ íàïèòêîâ
Âðåìÿ: 23.09.2012 05:17 
Óø¸ë
Ñ ÌÔ

Buck , äà ìíå ïðîñòî íå èç ÷åãî â áëèæàéøåå âðåìÿ ñýì-ìàøèíó âàÿòü, äåíüãè íà äðóãîå íóæíû. Âîò è äóìàþ òåïåðü êóäà ìåçäðó äåâàòü...âûáðàñûâàòü æàëêî...
Stand and fight, live by your heart, always one more try!(c) Manowar.
I want it all and i want it now!(c) Queen.
Òîëüêî âïåð¸ä!(ñ) :svin:
Àâòîð
Òåìà: Re: Êëóá ëþáèòåëåé ñàìîäåëüíûõ ïëîäîâî-ÿãîäûõ íàïèòêîâ
Âðåìÿ: 23.09.2012 05:22 
Tchad
À/H2N3

>äà ìíå ïðîñòî íå èç ÷åãî â áëèæàéøåå âðåìÿ ñýì-ìàøèíó âàÿòü, äåíüãè íà äðóãîå íóæíû.
ñêîðîâàðêà åñëè ëþìîâàÿ, õîëîäèëèê è øëàíãè. 2500 ìàêñèìóì. ê òîìó æå ïîêà áðîäèò, ïî÷òè ìåñÿö â çàïàñå. ýòî ïðåçèäåíòû ìåíÿþòñÿ, àïïàðàò âå÷åí.
"How do you sleep at night, with the borrowed dreams from a broken past?"
Àâòîð
Òåìà: Re: Êëóá ëþáèòåëåé ñàìîäåëüíûõ ïëîäîâî-ÿãîäûõ íàïèòêîâ
Âðåìÿ: 23.09.2012 05:48 
Óø¸ë
Ñ ÌÔ

>ïî÷òè ìåñÿö â çàïàñå

À âåäü è ïðàâäà... :dur_486:
Stand and fight, live by your heart, always one more try!(c) Manowar.
I want it all and i want it now!(c) Queen.
Òîëüêî âïåð¸ä!(ñ) :svin:
Àâòîð
Òåìà: Re: Êëóá ëþáèòåëåé ñàìîäåëüíûõ ïëîäîâî-ÿãîäûõ íàïèòêîâ
Âðåìÿ: 10.10.2012 23:50 
Pey whiskey
Love siski

Âñ¸ õîòåë çàìóòèòü íàñòîéêè íà ðàäîñòü ñåáå è äðóççÿì, õîòåë äîñòàòü ñïèðòèêó õîðîøåãî, íî ïîêà îáëîìñ... çàòàðèëñî âîòêàé, áóäó íàñòîéêè äåëàòü è ïåðâûå øàãè â ýòîé îáëàñòè, áëàãî ïî÷òè âñÿ ìîðîçèëêà çàáèòà ÿãîäàìè ñ îãîðîäà :idea2:
>ñpaòü ñåë, è âûëåòåëî âñ¸ èç ãîëîâû (ñ)Äîðåìèäîðåäî

>ÿ ñïåðâà ïîìíèë, à ïîòîì ïåðåñòàë (ñ)Äîðåìèäîðåäî
Àâòîð
Òåìà: Re: Êëóá ëþáèòåëåé ñàìîäåëüíûõ ïëîäîâî-ÿãîäûõ íàïèòêîâ
Âðåìÿ: 11.10.2012 00:28 
Óø¸ë
Ñ ÌÔ

>Âñ¸ õîòåë çàìóòèòü íàñòîéêè íà ðàäîñòü ñåáå è äðóççÿì, õîòåë äîñòàòü ñïèðòèêó õîðîøåãî, íî ïîêà îáëîìñ... çàòàðèëñî âîòêàé, áóäó íàñòîéêè äåëàòü è ïåðâûå øàãè â ýòîé îáëàñòè, áëàãî ïî÷òè âñÿ ìîðîçèëêà çàáèòà ÿãîäàìè ñ îãîðîäà

Íó ãîâîðè ÷î åñòü, ïîäåëèìñÿ ðåöåïòóðîé. ;)

Êñòàòå, ñåãîäíÿ òðåòüÿ áóòûëüêà ãîëîñîâàòü íà÷àëà! :dur_486:
Stand and fight, live by your heart, always one more try!(c) Manowar.
I want it all and i want it now!(c) Queen.
Òîëüêî âïåð¸ä!(ñ) :svin:
Àâòîð
Òåìà: Re: Êëóá ëþáèòåëåé ñàìîäåëüíûõ ïëîäîâî-ÿãîäûõ íàïèòêîâ
Âðåìÿ: 11.10.2012 00:36 
Pey whiskey
Love siski

>>Âñ¸ õîòåë çàìóòèòü íàñòîéêè íà ðàäîñòü ñåáå è äðóççÿì, õîòåë äîñòàòü ñïèðòèêó õîðîøåãî, íî ïîêà îáëîìñ... çàòàðèëñî âîòêàé, áóäó íàñòîéêè äåëàòü è ïåðâûå øàãè â ýòîé îáëàñòè, áëàãî ïî÷òè âñÿ ìîðîçèëêà çàáèòà ÿãîäàìè ñ îãîðîäà
>Íó ãîâîðè ÷î åñòü, ïîäåëèìñÿ ðåöåïòóðîé.
>Êñòàòå, ñåãîäíÿ òðåòüÿ áóòûëüêà ãîëîñîâàòü íà÷àëà!
Êàðî÷è :ponimayu: ...åñòü äâà êèëëîãðàììà õîðòèöû, â ìîðîçèëêå ñìîðîäèíà(÷/êð), ñëèâû, êëþêâà... :idea2:

...åù¸ åñòü ãðèáû, íî îíè íàâåðíîå íå ïîäîéäóò äëÿ íàñòîåê :yak:

Âîîáùåì, äóìàþ ëèáî ÷òî-òî ïî 18-25% ñäåëàòü èëè òàê êðåïêà÷à êàê âîäêà ïðèìåðíî :ponimayu:
>ñpaòü ñåë, è âûëåòåëî âñ¸ èç ãîëîâû (ñ)Äîðåìèäîðåäî

>ÿ ñïåðâà ïîìíèë, à ïîòîì ïåðåñòàë (ñ)Äîðåìèäîðåäî
Àâòîð
Òåìà: Re: Êëóá ëþáèòåëåé ñàìîäåëüíûõ ïëîäîâî-ÿãîäûõ íàïèòêîâ
Âðåìÿ: 11.10.2012 01:00 
Óø¸ë
Ñ ÌÔ

>â ìîðîçèëêå ñìîðîäèíà(÷/êð), ñëèâû, êëþêâà...

 ïóñòóþ ëèòðîâóþ áóòûëêó çàñûïàåøü 4-5 ñòîëîâûõ ëîæåê ìîðîæåíîé ÷¸ðíîé ñìîðîäèíû. Êèäàåøü 3-4 ëèñòà äëÿ àðîìàòà. Çàëèâàåøü ïî÷òè äî ãîðëûøêà è íàñòàèâàåøü íå ìåíüøå íåäåëè, ëó÷øå 2. Ðàç â ñóòêè-äâîå âçáàëòûâàåøü.

Åñëè õî÷åøü êðàñíóþ ñìîðîäèíó èëè êëþêâó, òî êëàä¸øü íà 1-2 ëîæêè áîëüøå ÿãîä, è âìåñòî ëèñòüåâ ÷¸ðíîé(êîòîðûå òóò òîëüêî âñ¸ èñïîðòÿò), ìîæåøü êèíóòü íåìíîãî ëèìîííîé öåäðû è 1-2 ãâîçäè÷êè.

Ýòî åñëè òû õî÷åøü ïðîñòî ïèòåéíûé íàñòîé äëÿ îáåäåííîé ïîâñåäíåâêè.

Íàäî ãóùå è âûðàæåííåé ïî âêóñó - óâåëè÷èâàé êîëè÷åñòâî ÿãîä è âðåìÿ âûäåðæêè.

Íàäî îêîëî 40% - íà ëèòðîâóþ áóòûëêó äîáàâëÿé ïî 50 êàïåëü ñïèðòà, ïðåæäå ÷åì ëèòü âîäêó.

Íóæåí äåâî÷êîâûé âàðèàíò 18-25% - ëèáî íàñòàèâàé â ðàñòâîðå ïîïîëàì ñ âîäîé, ïîòîì ïîäñëàùàé ñèðîïîì, ÷òî ëó÷øå, ëèáî ñðàçó íàñûïàé ïàðó ñòîëîâûõ ëîæåê ñàõàðà, åñëè ëåíü.


Íó êàêòàòàã.
Stand and fight, live by your heart, always one more try!(c) Manowar.
I want it all and i want it now!(c) Queen.
Òîëüêî âïåð¸ä!(ñ) :svin:
Àâòîð
Òåìà: Re: Êëóá ëþáèòåëåé ñàìîäåëüíûõ ïëîäîâî-ÿãîäûõ íàïèòêîâ
Âðåìÿ: 11.10.2012 02:47 
Tchad
À/H2N3

>...åù¸ åñòü ãðèáû, íî îíè íàâåðíîå íå ïîäîéäóò äëÿ íàñòîåê
÷å çà ãðèá :lol: êîðÿêè òàéíó íå ñäàþò. À âàùå ÷àãè îòâàð âåñüìà èíòåðåñåí. ×àé íèùåòû. :golod06:
"How do you sleep at night, with the borrowed dreams from a broken past?"
Àâòîð
Òåìà: Re: Êëóá ëþáèòåëåé ñàìîäåëüíûõ ïëîäîâî-ÿãîäûõ íàïèòêîâ
Âðåìÿ: 11.10.2012 02:50 
Tchad
À/H2N3

Âåïðü , ùàñ âüåïàë ëèìîíàâà óêñóñà ëîæå÷êó, âåñüìà. Ãîä ó ìåíÿ â õîëîäèëüíèêå ñòîÿë. :oooi:
"How do you sleep at night, with the borrowed dreams from a broken past?"
Àâòîð
Òåìà: Re: Êëóá ëþáèòåëåé ñàìîäåëüíûõ ïëîäîâî-ÿãîäûõ íàïèòêîâ
Âðåìÿ: 11.10.2012 03:07 
Pey whiskey
Love siski

>>...åù¸ åñòü ãðèáû, íî îíè íàâåðíîå íå ïîäîéäóò äëÿ íàñòîåê
>÷å çà ãðèá êîðÿêè òàéíó íå ñäàþò.
éîïò... áåëûå, ïîäîñèíîâèêè, ïîäáåðåçîâèêè, ëèñè÷êè... íà çèìó ïðèïàñ íà çàìîðîçêó... òî÷íåå æîíà :idea2:


>À âàùå ÷àãè îòâàð âåñüìà èíòåðåñåí. ×àé íèùåòû.
ïîñëå âîéíû áàáóëÿ ó ìíÿ õëåáíóëà âñÿêèõ òàêèõ ÷àéêîâ.... íà ïåðâîå ñóï èç ñâåêëû, íà âòîðîå ñâåêëà, íà äåñåðò ÷àé èç ñâåêëû, âñ¸ áåç ñàõàðà, ñîëè è çà÷àñòóþ áåç õëåáà :(
>ñpaòü ñåë, è âûëåòåëî âñ¸ èç ãîëîâû (ñ)Äîðåìèäîðåäî

>ÿ ñïåðâà ïîìíèë, à ïîòîì ïåðåñòàë (ñ)Äîðåìèäîðåäî
Àâòîð
Òåìà: Re: Êëóá ëþáèòåëåé ñàìîäåëüíûõ ïëîäîâî-ÿãîäûõ íàïèòêîâ
Âðåìÿ: 11.10.2012 04:07 
Pey whiskey
Love siski

>>>â ìîðîçèëêå ñìîðîäèíà(÷/êð), ñëèâû, êëþêâà...
>> ïóñòóþ ëèòðîâóþ áóòûëêó çàñûïàåøü 4-5 ñòîëîâûõ ëîæåê ìîðîæåíîé ÷¸ðíîé ñìîðîäèíû. Êèäàåøü 3-4 ëèñòà äëÿ àðîìàòà. Çàëèâàåøü ïî÷òè äî ãîðëûøêà è íàñòàèâàåøü íå ìåíüøå íåäåëè, ëó÷øå 2. Ðàç â ñóòêè-äâîå âçáàëòûâàåøü.
>>Åñëè õî÷åøü êðàñíóþ ñìîðîäèíó èëè êëþêâó, òî êëàä¸øü íà 1-2 ëîæêè áîëüøå ÿãîä, è âìåñòî ëèñòüåâ ÷¸ðíîé(êîòîðûå òóò òîëüêî âñ¸ èñïîðòÿò), ìîæåøü êèíóòü íåìíîãî ëèìîííîé öåäðû è 1-2 ãâîçäè÷êè.
>>Ýòî åñëè òû õî÷åøü ïðîñòî ïèòåéíûé íàñòîé äëÿ îáåäåííîé ïîâñåäíåâêè.
>>Íàäî ãóùå è âûðàæåííåé ïî âêóñó - óâåëè÷èâàé êîëè÷åñòâî ÿãîä è âðåìÿ âûäåðæêè.
>>Íàäî îêîëî 40% - íà ëèòðîâóþ áóòûëêó äîáàâëÿé ïî 50 êàïåëü ñïèðòà, ïðåæäå ÷åì ëèòü âîäêó.
>>Íóæåí äåâî÷êîâûé âàðèàíò 18-25% - ëèáî íàñòàèâàé â ðàñòâîðå ïîïîëàì ñ âîäîé, ïîòîì ïîäñëàùàé ñèðîïîì, ÷òî ëó÷øå, ëèáî ñðàçó íàñûïàé ïàðó ñòîëîâûõ ëîæåê ñàõàðà, åñëè ëåíü.
>>Íó êàêòàòàã.
>À ïèòü-òî êîãäà?
ÄîÐåÌèÄîPåÄî , ïîêà òàê õîäèòü.
>ñpaòü ñåë, è âûëåòåëî âñ¸ èç ãîëîâû (ñ)Äîðåìèäîðåäî

>ÿ ñïåðâà ïîìíèë, à ïîòîì ïåðåñòàë (ñ)Äîðåìèäîðåäî
Àâòîð
Òåìà: Re: Êëóá ëþáèòåëåé ñàìîäåëüíûõ ïëîäîâî-ÿãîäûõ íàïèòêîâ
Âðåìÿ: 11.10.2012 09:20 
Óø¸ë
Ñ ÌÔ

>À ïèòü-òî êîãäà?

Íó íàïûñàíî æå: ÷åðåç íåäåëþ - äâå. Åñëè õî÷åøü íàæîðèñòåé è ãóñ÷å, òî ÷åðåç 3-4 íåäåëè.
Stand and fight, live by your heart, always one more try!(c) Manowar.
I want it all and i want it now!(c) Queen.
Òîëüêî âïåð¸ä!(ñ) :svin:
Àâòîð
Òåìà: Re: Êëóá ëþáèòåëåé ñàìîäåëüíûõ ïëîäîâî-ÿãîäûõ íàïèòêîâ
Âðåìÿ: 11.10.2012 18:45 
Óø¸ë
Ñ ÌÔ

>Òàê êîãäà?

×èòàòü ÷óæèå ïîñòû íåïðèëè÷íî. Òàê ×ÒÎ êîãäà-òî? :4:
Stand and fight, live by your heart, always one more try!(c) Manowar.
I want it all and i want it now!(c) Queen.
Òîëüêî âïåð¸ä!(ñ) :svin:
Àâòîð
Òåìà: Re: Êëóá ëþáèòåëåé ñàìîäåëüíûõ ïëîäîâî-ÿãîäûõ íàïèòêîâ
Âðåìÿ: 13.10.2012 17:22 
Óø¸ë
Ñ ÌÔ

ÄîÐåÌèÄîPåÄî , íå ôëóäè.
Stand and fight, live by your heart, always one more try!(c) Manowar.
I want it all and i want it now!(c) Queen.
Òîëüêî âïåð¸ä!(ñ) :svin:
 ýòîò ôîðóì ìîãóò ïèñàòü òîëüêî çàðåãèñòðèðîâàííûå ïîëüçîâàòåëè!