RSS
Âû íå çàðåãèñòðèðîâàíû Ðåãèñòðàöèÿ | Ïîèñê | Âîéòè

Äèñêóññèè

Çàäàòü íîâóþ òåìó

Óâàæàåìûå ïîëüçîâàòåëè! Ïî ìíîãî÷èñëåííûì ïðîñüáàì ìû ñîçäàëè òðè ðàçäåëà äëÿ ñâîáîäíîãî îáùåíèÿ ìåæäó ïîñåòèòåëÿìè íàøåãî ôîðóìà, ðàçäåëèâ èõ ïî èíòåðåñàì.
Òóñîâêà ìóçûêàíòîâ - ìóçûêàëüíûå, îêîëîìóçûêàëüíûå òåìû è òåìû âñòðå÷/ìåðîïðèÿòèé ìóçûêàíòîâ.
Äèñêóññèè - ñåðü¸çíûå, íî íåìóçûêàëüíûå òåìû.


Àâòîð Òåìà: Êóëèíàðíûé âîïðîñ
Âðåìÿ: 26.11.2006 17:50 



âîò äîïóñòèì åñòü ó ìåíÿ ìåø¸ê êðåâåäîê
÷òî áóäåò ëó÷øèì äîïîëíåíèåì ê íèì
íà âûáîð:
- ðèñ( êðóãëûé èëè äëèííûé)
- öâåòíàÿ êàïóñòà
- êàðòîøêà
- ìåêñèêàíñêàÿ ñìåñü
- ïîìåäîðû
:what:
Àâòîð
Òåìà: Re: Êóëèíàðíûé âîïðîñ
Âðåìÿ: 26.11.2006 17:51 



ÏÈÂÎ!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ñðî÷íî â ñòóäèþ!
Àâòîð
Òåìà: Re: Êóëèíàðíûé âîïðîñ
Âðåìÿ: 26.11.2006 17:51 



ñ ïèâîì óæå ðåøåíî ïîïðîóøó áëèæå ê òåìå
Àâòîð
Òåìà: Re: Êóëèíàðíûé âîïðîñ
Âðåìÿ: 26.11.2006 17:52 



Ãðóçîâèê +1

À âîîáùå ñ ìîðåïðîäóêòàì èç ïðåäëîæåííîãî, èìõî, ðèñ.
Àâòîð
Òåìà: Re: Êóëèíàðíûé âîïðîñ
Âðåìÿ: 26.11.2006 17:52 



ðèñ
Àâòîð
Òåìà: Re: Êóëèíàðíûé âîïðîñ
Âðåìÿ: 26.11.2006 17:53 



Íó, åñëè òàê, òî ðèñ îäíîçíà÷íî... ÐÈÑ!
Àâòîð
Òåìà: Re: Êóëèíàðíûé âîïðîñ
Âðåìÿ: 26.11.2006 17:55 
the moor


Ïèâî, áîëüøå íè÷åãî íå íàäî.
Êàê-òî ó áàáóñè
Ãóñè ñúåëè ñóñè.
Ïîäàâèëèñü ãóñè ñóñè, Ãîñïîäè Èèñóñå!
Àâòîð
Òåìà: Re: Êóëèíàðíûé âîïðîñ
Âðåìÿ: 26.11.2006 18:05 
Ìîñêâà
Âåíñêèé Ñèìôîíè÷åñêèé, Êëàâà, Ñòðóíû, Ñâÿçêè ( òîæå Áðóíàí-Äæè)

Ïèâî... íó ìîíà èç÷î ðèñ... à ïîòîì êàðòîøêè ñ êàïóñòîé è ïîìèäîðàìè)
Ìàíèÿ âåëè÷èÿ, Ãàëþöèîíàöèè, Íåêîíòðîëèðóåìûå âñïûøêè ýìîöèé...
Àâòîð
Òåìà: Re: Êóëèíàðíûé âîïðîñ
Âðåìÿ: 26.11.2006 18:07 



Ìåêñèêàíñêàÿ ñìåñü ñêîðåå âñåãî áóäåò î÷åíü êñòàòè ê êðåâåäàì :idea2:
Àâòîð
Òåìà: Re: Êóëèíàðíûé âîïðîñ
Âðåìÿ: 26.11.2006 18:08 



Sir FlyingV: Äà... ìîæíî ñ îñòðûì ñîóñîì åñ÷î... íî òîëüêî îáÿçàò ñ ïèâàñîì, èíà÷å ïëîõà ñòàíåò :idea2:
Àâòîð
Òåìà: Re: Êóëèíàðíûé âîïðîñ
Âðåìÿ: 26.11.2006 18:09 



Ìåêñèêàíñêàÿ ñìåñü - ýòî îâîùíîå àññîðòè, à íå òî ÷òî âû ïîäóìàëè
Àâòîð
Òåìà: Re: Êóëèíàðíûé âîïðîñ
Âðåìÿ: 26.11.2006 18:10 



guten morgen: ÿ çíààààþ..................
Àâòîð
Òåìà: Re: Êóëèíàðíûé âîïðîñ
Âðåìÿ: 26.11.2006 19:29 
Äæóíãëè
Ãèïíîç è áàíäàðëîãè

+1 çà ïèâî è ðèñ èëè ñìåñü :)
Àâòîð
Òåìà: Re: Êóëèíàðíûé âîïðîñ
Âðåìÿ: 26.11.2006 19:50 

À-òÿ-òÿ-òÿ...

Äà, ñ ïèâîì òû íåïðîìàæåøü.
... òîëüêî ÿ è ìàøèíà, ÷èñòîå òâîð÷åñòâî.
Àâòîð
Òåìà: Re: Êóëèíàðíûé âîïðîñ
Âðåìÿ: 26.11.2006 22:12 
Moscow
Í×-Âèáðàöèè

guten morgen, ñîëåíàÿ âîäà è ëàâðîâûé ëèñò è ÷åðíûé ïåðåö ãîðîøêîì.
èëè ïðèãîòîâü æàðåííûå êðåâåòêè â êëÿðå (åñëè ïîçâîëÿåò èõ ðàçìåð)
ß èäåàëèñò, íàèâíûé, ñòðàñòíûé ÷åëîâåê, äóõîâíî ìîòèâèðîâàííàÿ ëè÷íîñòü, õóäîæíèê, íå îáó÷åííûé íàóêå çàêîíà è ôèíàíñîâ (c) Óýñëè Ñíàéïñ
Àâòîð
Òåìà: Re: Êóëèíàðíûé âîïðîñ
Âðåìÿ: 26.11.2006 22:29 



Gadkaya Ptizza: îãî... ìîæíî ðåöåïò, êàê â êëÿðå? ñïñá
Àâòîð
Òåìà: Re: Êóëèíàðíûé âîïðîñ
Âðåìÿ: 26.11.2006 23:07 
Moscow
Í×-Âèáðàöèè

Ãðóçîâèê, ÿ íå çíàþ ðåöåïòà, íî â ÿêèòîðèè òèãðîâûå êðåâåòêè â êëÿðå ñ îñîáûì ñîóñîì - îõðåíèòåëüíî âêóñíàÿ øòóêà!
ß èäåàëèñò, íàèâíûé, ñòðàñòíûé ÷åëîâåê, äóõîâíî ìîòèâèðîâàííàÿ ëè÷íîñòü, õóäîæíèê, íå îáó÷åííûé íàóêå çàêîíà è ôèíàíñîâ (c) Óýñëè Ñíàéïñ
Àâòîð
Òåìà: Re: Êóëèíàðíûé âîïðîñ
Âðåìÿ: 28.11.2006 14:18 



Ðèñ
Òî÷íà
Àâòîð
Òåìà: Re: Êóëèíàðíûé âîïðîñ
Âðåìÿ: 28.11.2006 14:25 



Ëó÷øå ñîâìåñòèòü - â ïèâíîì êëÿðå. Êëàññ ïðîñòî. :idea2:
Ïèâíîé êëÿð:
110 ã ïðîñòîé ìóêè
ùåïîòêà ñîëè
2 ñò ë ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
150 ìë ñâåòëîãî ïèâà
1 áîëüøîé ÿè÷íûé áåëîê
Àâòîð
Òåìà: Re: Êóëèíàðíûé âîïðîñ
Âðåìÿ: 18.04.2007 02:08 
Ìîñêâà
íåðâû è ìûøûöû

Êàêàÿ õîðîøàÿ òåìêà!
Êñòàòè, èç êèòàéñêîé êóõíè.
Îòâàðèâàåòñÿ ðèñ.
íà ìàñëå îáæàðèâàåòñÿ ëóê ïîðåé ïîðåçàííûé òðåóãîëüíèêàìè (òàê ïðèíÿòî â êèòàéñêîé êóõíå - âñå òðåóãîëüíèêàìè ðåçàòü)
îáæàðèâàåòñÿ äî çîëîòèñòîãî öâåòà (íè â êîåì ñëó÷àå íåïðèãîðàòü).

Ïîòîì ê ëóêó äîáàâëÿþòñÿ êðåâåòêè, êîòîðûå òîæå ñëåãêà îáæàðèâàþòñÿ (ïðÿì áóêâàëüíî ïàðó ìèíóò. Âî âðåìÿ îáõàðèâàíèÿ êðåâåòîê, ðàñ÷èùàåòñÿ ìåñòî â ñêîâîðîäå (êðàåøåê), êóäà äîáàâëÿþòñÿ ñïåöèè (ñîëü. äóøèñòûé ïåðåö, ìîæíî ÷óòî÷êó áàçèëèêà èëè ìàéîðàíà). Ñïåöèè ñíà÷àëà (ñåêóíä 15) îáæàðèâàþòñÿ â ìàñëå. à ïîòîì ñìåøèâàþòñÿ ñ êðåâåòêàìè è ëóêîì.
Ïîòîì âñå ýòî ïðÿì â ñêîâîðîäêå ïåðåìåøèâàåòñÿ ñ îòâàðåííûì ïðåäâàðèòåëüíî ðèñîì è ìåëêî ïîðåçàííûì òîíêèì îìëåòîì (òîæå çàðàíåå ïðèãîòîâëåííûì, òîëüêî îí äîëæåí áûòü èìåííî òîíêèé è ïîðåçàí ñîëîìêîé).
è âñå ýòî äåëî íà ìåäëåííîì îãíå äåðæèòñÿ ìèíóò 5-7 (ïðèêðûòîå êðûøêîé)
Òàêîé ãàðíèð èäåàëüíî ïîäõîäèò ê ëþáûì ìÿñíî-ðûáíûì áëþäàì ñ ïîäëèâîé.

à äàâàéòå äåëèòüñÿ ðåöåïòàìè, à?
- Âû êòî?
- ß?... Äîáðàÿ ôåÿ...
- À ïî÷åìó ñ òîïîðîì?
- Âîò âèäèòå êàê âû ìàëî çíàåòå î äîáðûõ ôåÿõ!
Àâòîð
Òåìà: Re: Êóëèíàðíûé âîïðîñ
Âðåìÿ: 18.04.2007 02:10 



"âîò äîïóñòèì åñòü ó ìåíÿ ìåø¸ê êðåâåäîê
÷òî áóäåò ëó÷øèì äîïîëíåíèåì ê íèì
íà âûáîð:"

ÏÈÂÎ!!!!!!!!!!!!!!!!
Àâòîð
Òåìà: Re: Êóëèíàðíûé âîïðîñ
Âðåìÿ: 18.04.2007 02:10 



îòëè÷íûé ðåöåïò: æàðèøü ïîìèäîðû èëè áåêîí è çàëèâàåøü éåéòñîì!
Àâòîð
Òåìà: Re: Êóëèíàðíûé âîïðîñ
Âðåìÿ: 18.04.2007 02:35 
Ìîñêâà
íåðâû è ìûøûöû

Ìèã
È óñå?

Õà. âîò âàì ðåöåïò!

Áåðåøü ôèëå êóðèöû èëè èíäåéêè, îòáèâàåøü èëè íîæîì äåëàåøü íàäðåçû êâàäðàòèêàìè (ïðîòèâîõîäîì ñ îäíîé è äðóãîé ñòîðîíû). Ñïåöèè â ýòîò ðàç äîáàâëÿòü ïðÿìî íà êóñêè ôèëå ñ îáåèõ ñòîðîí.  î÷åðåäíîñòè: ñîëü (ëó÷øå ìîðñêàÿ), äóøèñòûé ïåðåö, ìóñêàòíûé îðåõ, ñóøåíûé ëóê øàëîò.
Îáæàðèâàåøü ñ îáåèõ ñòîðîí ôèëå (äî çîëîòèñòîãî öâåòà)
ïîêà îáæàðèâàåòñÿ ãîòîâèøü ñâåæåâûæàòûé àïåëüñèíîâûé ñîê. (íà 400 ãðàìì êóðèöû/èíäåéêè ñòàêàí ñîêà).
Êîãäà êóðèöà/èíäåéêà îáæàðåíà, çàëèâàåøü åå ñîêîì. È äîáàâëÿåøü 1,5 ñòîëîâûå ëîæêè êîðè÷íåâîãî ñàõàðà. Çàêðûâàåøü êðûøêîé ñêîâîðîäó è íà ìåäëåííîì îãíå äîâîäèøü äî ìîìåíòà, êîãäà ñîê è ñàõàð ñòàíóò êàðàìåëüþ 9ýòî áóäåò âèäíî ïî êèïÿùèì ïóçûðÿì)
Ïåðåä ïîäà÷åé - ôèëå êóðèöû/èíäåéêè ðàçðåçàåøü íà ÷åòûðå ÷àñòè.
Âîò âàì ñîáñòâåííî ðåöåïò êóðèöû/èíäåéêè â àïåëüñèíîâî-êàðàìåëüíîì ñîóñå. ãàðíèðîì ëó÷øå âñåãî ñëóæèò ðèñ. Èäåàëüíûé âàðèàíò - îïèñàííûé ìíîé ñ êðåâåòêàìè.
ïðèÿòíîãî àïïåòèòà
- Âû êòî?
- ß?... Äîáðàÿ ôåÿ...
- À ïî÷åìó ñ òîïîðîì?
- Âîò âèäèòå êàê âû ìàëî çíàåòå î äîáðûõ ôåÿõ!
Àâòîð
Òåìà: Re: Êóëèíàðíûé âîïðîñ
Âðåìÿ: 18.04.2007 02:36 
Ìîñêâà
íåðâû è ìûøûöû

Ìèã
È óñå?

Õà. âîò âàì ðåöåïò!

Áåðåøü ôèëå êóðèöû èëè èíäåéêè, îòáèâàåøü èëè íîæîì äåëàåøü íàäðåçû êâàäðàòèêàìè (ïðîòèâîõîäîì ñ îäíîé è äðóãîé ñòîðîíû). Ñïåöèè â ýòîò ðàç äîáàâëÿòü ïðÿìî íà êóñêè ôèëå ñ îáåèõ ñòîðîí.  î÷åðåäíîñòè: ñîëü (ëó÷øå ìîðñêàÿ), äóøèñòûé ïåðåö, ìóñêàòíûé îðåõ, ñóøåíûé ëóê øàëîò.
Îáæàðèâàåøü ñ îáåèõ ñòîðîí ôèëå (äî çîëîòèñòîãî öâåòà)
ïîêà îáæàðèâàåòñÿ ãîòîâèøü ñâåæåâûæàòûé àïåëüñèíîâûé ñîê. (íà 400 ãðàìì êóðèöû/èíäåéêè ñòàêàí ñîêà).
Êîãäà êóðèöà/èíäåéêà îáæàðåíà, çàëèâàåøü åå ñîêîì. È äîáàâëÿåøü 1,5 ñòîëîâûå ëîæêè êîðè÷íåâîãî ñàõàðà. Çàêðûâàåøü êðûøêîé ñêîâîðîäó è íà ìåäëåííîì îãíå äîâîäèøü äî ìîìåíòà, êîãäà ñîê è ñàõàð ñòàíóò êàðàìåëüþ 9ýòî áóäåò âèäíî ïî êèïÿùèì ïóçûðÿì)
Ïåðåä ïîäà÷åé - ôèëå êóðèöû/èíäåéêè ðàçðåçàåøü íà ÷åòûðå ÷àñòè.
Âîò âàì ñîáñòâåííî ðåöåïò êóðèöû/èíäåéêè â àïåëüñèíîâî-êàðàìåëüíîì ñîóñå. ãàðíèðîì ëó÷øå âñåãî ñëóæèò ðèñ. Èäåàëüíûé âàðèàíò - îïèñàííûé ìíîé ñ êðåâåòêàìè.
ïðèÿòíîãî àïïåòèòà
- Âû êòî?
- ß?... Äîáðàÿ ôåÿ...
- À ïî÷åìó ñ òîïîðîì?
- Âîò âèäèòå êàê âû ìàëî çíàåòå î äîáðûõ ôåÿõ!
Àâòîð
Òåìà: Re: Êóëèíàðíûé âîïðîñ
Âðåìÿ: 18.04.2007 02:51 
Ìîñêâà
Ãèòàðà

ìèìî ïðîõîäèëà, ïðî òðåóãîëüíèêè - óáèëà ïðîñòî :lol:

íà ñàìîì äåëå áåðåøü ðèñ-æàñìèí - è íèêàêèõ ïðîáëåì
Àâòîð
Òåìà: Re: Êóëèíàðíûé âîïðîñ
Âðåìÿ: 18.04.2007 02:53 
Ìîñêâà
íåðâû è ìûøûöû

NM
åñëè óáèëà, òî ÷èãî òû èñ÷î ðàçãîâàðèâàåøü))))
à íàñ÷åò ðèñà - ýòî íå ïðîáëåìû - ýòî âêóñíî ïðîñòî))
- Âû êòî?
- ß?... Äîáðàÿ ôåÿ...
- À ïî÷åìó ñ òîïîðîì?
- Âîò âèäèòå êàê âû ìàëî çíàåòå î äîáðûõ ôåÿõ!
Àâòîð
Òåìà: Re: Êóëèíàðíûé âîïðîñ
Âðåìÿ: 19.04.2007 09:07 



guten morgen, ëó÷øåì äîïîëíåíèåì áóäó ß!!! :idea2:
Àâòîð
Òåìà: Re: Êóëèíàðíûé âîïðîñ
Âðåìÿ: 19.04.2007 16:15 
Ìîñêâà


À ëó÷øå êðèâåòêè â ïèâå ñâàðèòü ñî ñïåöèÿìè,ëèìîíîì è óêðîïîì. :idea2:
i love you too
Àâòîð
Òåìà: Re: Êóëèíàðíûé âîïðîñ
Âðåìÿ: 19.04.2007 19:10 



Hellgirl, ïåðâûé ðàç ñëûøó...
Àâòîð
Òåìà: Re: Êóëèíàðíûé âîïðîñ
Âðåìÿ: 19.04.2007 19:50 



Ìåêñèêàíñêàÿ ñìåñü
Àâòîð
Òåìà: Re: Êóëèíàðíûé âîïðîñ
Âðåìÿ: 19.04.2007 21:42 
.ιllιl


ïåðöà ïîáîëüøå, ñîëè.
íó è ÏÈÂÀ.
áîëüøå, âïðèíöèïå íè÷åãî íå íàäî, èáî íåóäîáíî îäíîâðåìåííî ÷èñòèòü êðåâåòêè, åñòü èõ, è äåðæàòü â ðóêàõ âèëêó\\ëîæêó.
Àâòîð
Òåìà: Re: Êóëèíàðíûé âîïðîñ
Âðåìÿ: 19.04.2007 22:48 
Ìîñêâà


Ãðóçîâèê, à ýòî ñîâåðøåííî ðåàëüíûé ðåöåïò.ß òàê äåëàþ èíîãäà .Èíòåðåñíûé âêóñ ïîëó÷àåòñÿ,ðåêîìåíäóþ :)
i love you too
Àâòîð
Òåìà: Re: Êóëèíàðíûé âîïðîñ
Âðåìÿ: 19.04.2007 22:57 



âû ÷òî äóìàåòå ÿ óæå ïÿòü ìåñÿöåâ åì êðåâåòêè?
Àâòîð
Òåìà: Re: Êóëèíàðíûé âîïðîñ
Âðåìÿ: 19.04.2007 23:13 
Ìîñêâà
íåðâû è ìûøûöû

guten morgen
íó ïî÷åìó áû è íåò? ))))
À âîîáùå ïðîñòî çàõîòåëîñü ïîäíÿòü êóëèíàðíóþ òåìó (ýòî åñëè ÷åñòíî). Íî òû âñå ðàâíî ìîæåøü ïðîäîëæàòü åñòü êðåâåòêè - ìîðåïðîäóêòû î÷åíü ïîëåçíû)
- Âû êòî?
- ß?... Äîáðàÿ ôåÿ...
- À ïî÷åìó ñ òîïîðîì?
- Âîò âèäèòå êàê âû ìàëî çíàåòå î äîáðûõ ôåÿõ!
Àâòîð
Òåìà: Re: Êóëèíàðíûé âîïðîñ
Âðåìÿ: 19.04.2007 23:23 
Ìîñêâà


guten morgen, íó äà ïðè÷¸ì íå ïðåðûâàÿñü :)
i love you too
Àâòîð
Òåìà: Re: Êóëèíàðíûé âîïðîñ
Âðåìÿ: 19.04.2007 23:37 



Hellgirl, íå ðèñêíó, ñïàñèáî.........
Àâòîð
Òåìà: Re: Êóëèíàðíûé âîïðîñ
Âðåìÿ: 19.04.2007 23:59 
Ìîñêâà


Ãðóçîâèê, Îò ÷åãî æå?Çðÿ,çðÿ,áàòåíüêà...
i love you too
Àâòîð
Òåìà: Re: Êóëèíàðíûé âîïðîñ
Âðåìÿ: 20.04.2007 00:04 



Hellgirl, õîðîøî, ÿ ïîäóìàþ... çàâòðà íàïèøó ñâîè ñîîáðàæåíèÿ...
Àâòîð
Òåìà: Re: Êóëèíàðíûé âîïðîñ
Âðåìÿ: 20.04.2007 00:15 



ìèìî ïðîõîäèëà, âûõîäè çà ìåíÿ çàìóæ!
Àâòîð
Òåìà: Re: Êóëèíàðíûé âîïðîñ
Âðåìÿ: 20.04.2007 00:46 



Dell, îíà ãîòîâèòü íå óìååò. ýòî âñå êîïèïýéñò
ñ ìèëèöèåé ïðîáëåìû òîëüêî ó âîðüÿ, ó íîðìàëüíûõ ëþäåé ïðîáëåìû ñ ìåíòàìè.(c)
Àâòîð
Òåìà: Re: Êóëèíàðíûé âîïðîñ
Âðåìÿ: 23.04.2007 12:46 
Ìîñêâà
íåðâû è ìûøûöû

Õì, ÷åòà äàâíî íèêòî çàìóæ íå çâàë... ñòàðåþ.
Dell, ïîäóìàé õîðîøåíüêî, ÿ óæå íå ïîïóëÿðíà. È âîîáùå - íàôèã æåíèòüñÿ - ýòî äåëî íåáëàãîäàðíîå
- Âû êòî?
- ß?... Äîáðàÿ ôåÿ...
- À ïî÷åìó ñ òîïîðîì?
- Âîò âèäèòå êàê âû ìàëî çíàåòå î äîáðûõ ôåÿõ!
Àâòîð
Òåìà: Re: Êóëèíàðíûé âîïðîñ
Âðåìÿ: 23.04.2007 18:39 
Ìîñêâà


ìèìî ïðîõîäèëà, Ìîæåò ýòî ïîòîìó ÷òî òû âñ¸ âðåìÿ ìèìî õîäèøü? :)
i love you too
 ýòîò ôîðóì ìîãóò ïèñàòü òîëüêî çàðåãèñòðèðîâàííûå ïîëüçîâàòåëè!