| Автор |
Тема: Рецепты на быструю руку
Время: 19.06.2024 14:46 |
|
|---|---|---|
|
Басс гитара 
|
Привет! Недавно ехала на концерт Сметаны, есть хотела сильно, но времени не было на все приготовления. Хотела что-то быстрое сварганить сейчас и в дорогу, пока буду ехать. Нашла в интернете рецепт кайфовый сырников. Делюсь с вами: Ингредиенты (на 4 порции): Творог (5-9%) — 400 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 2 ст. л. Мука пшеничная — 4 ст. л. (и немного для обсыпки) Ванильный сахар — 1 ч. л. (по желанию) Соль — щепотка Растительное масло — для жарки Пошаговая инструкция: Подготовка ингредиентов: В большой миске смешайте творог, яйцо, сахар, ванильный сахар (по желанию) и щепотку соли. Тщательно перемешайте до получения однородной массы. Добавление муки: Добавьте муку к творожной смеси и перемешайте до получения густого теста. Если тесто получается слишком липким, можно добавить немного больше муки. Формирование сырников: Сформируйте из теста небольшие круглые сырники. Обваляйте их в муке, чтобы они не липли к рукам и хорошо держали форму. Жарка: Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите сырники на сковороду и жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Подача: Подавайте горячими со сметаной, медом, вареньем или свежими ягодами. Рецепт нашла тут: https://topfood.club/reczeptyi/zavtraki/molochnyie -blyuda/syirniki/ Всем советую, если надо будет сделать что-то на скорую руку |
|
|
|
||
| Автор |
Тема: Re: Рецепты на быструю руку
Время: 06.09.2024 12:28 |
|
|---|---|---|
|
Басс гитара
|
Вот еще один крутой рецепт раз уж на то пошло, рекомендую к ознакомлению и приготовлению! Очень вкусно получилось. Крабовый салат классический Ингредиенты: Крабовые палочки — 100 г Яйца — 2 шт. Огурцы — 100 г Консервированная кукуруза — 100 г Майонез — 2 ст. л. Соль — по вкусу Пошаговое приготовление: Разморозьте крабовые палочки и нарежьте их кубиками. Слейте жидкость из банки с консервированной кукурузой. Варите яйца вкрутую 8-10 минут, затем остудите и нарежьте кубиками. Нарежьте огурцы мелкими кубиками, удалите кожуру, если она жесткая. Смешайте все ингредиенты в миске, добавьте майонез и соль. Перемешайте и охладите перед подачей. Приятного аппетита! |
|
|
|
||
| Автор |
Тема: Re: Рецепты на быструю руку
Время: 17.01.2025 12:28 |
|
|---|---|---|
|
Басс гитара
|
Друзья, если вы ищете что-то, что идеально подходит для уютного утра, то обязательно попробуйте приготовить королевскую ватрушку! Это не просто десерт — это настоящий кулинарный шедевр, который сочетает в себе хрустящее тесто и нежнейшую творожную начинку. Эта ватрушка — отличный способ начать день, ведь она легко готовится, выглядит шикарно и приносит невероятное удовольствие с каждым кусочком. Что нам понадобится (на 6+ порций): Для теста: 300 г пшеничной муки 50 г сахара 100 г сливочного масла 0,5 ч. л. соды 0,5 ч. л. соли 2 ст. л. растительного масла Для начинки: 400 г творога 3 яйца 100 г сахара 1 ч. л. ванильного сахара Энергетическая ценность на 100 г: Калории — 274,3 ккал Белки — 8,5 г Жиры — 10,5 г Углеводы — 35,9 г Как приготовить: Подготовка ингредиентов: Первое, что нужно сделать — это охладить сливочное масло. Положите его в морозильник на 10-15 минут, чтобы оно стало твёрдым и легко натиралось на терке. Муку обязательно просейте — это добавит легкости и воздушности тесту. Замешиваем тесто: В миске смешиваем муку, сахар, соду и соль. С помощью венчика или ложки хорошо перемешиваем. Далее достаем масло из морозилки, натираем его на крупной терке и аккуратно вмешиваем в мучную смесь. Работать с маслом нужно быстро, чтобы оно не растаяло от тепла рук. Получается такая крошковатая масса — её нужно оставить в холодильнике на 20 минут. Готовим начинку: Пока тесто охлаждается, займемся начинкой. В отдельной миске тщательно смешиваем творог, сахар, яйца и ванильный сахар. Всё это хорошо перемешиваем до однородной массы. Если вы хотите, можете отрегулировать количество сахара в зависимости от того, насколько сладким вам нравится. Собираем ватрушку: Разогреваем духовку до 180°C. Смазываем форму для выпечки растительным маслом. Затем раскатываем тесто, распределяем его по дну и бортикам формы, создавая основу для ватрушки. Выливаем приготовленную творожную начинку и аккуратно распределяем её по поверхности теста. Выпекаем: Отправляем форму в разогретую духовку и выпекаем около 45-60 минут, пока ватрушка не станет золотистой и румяной. Время может варьироваться в зависимости от вашей духовки, так что лучше контролировать процесс. Охлаждение и подача: После того как ватрушка готова, дайте ей немного остыть. Оставьте её при комнатной температуре, чтобы она не была слишком горячей при подаче. Нарежьте на порции и подавайте — идеально с чашечкой чая или кофе. Вот такой простой, но восхитительный рецепт королевской ватрушки, который не только украсит ваше утро, но и придаст особенное настроение на весь день! Это тот самый десерт, который заставит вас влюбиться в его вкус с первого кусочка. |
|
|
|
||