По разному. У мужчин изредка может сформироваться и в 18 лет, но обычно полное формирование происходит к 30-32 годам.
У женщин - раньше.
Всё зависит от природы конкретного человека.
в учебные заведения на вокал принимают с 18 л. отсюда делай выводы. в 21 год ломки как правило не бывает. кстати, голос сам не "формируется", его надо формировать. то есть, проблемы вашего вокалиста не в возрасте, а в чем угодно: в природных данных, в проф. подготовке... если они достаточны, то "нестабильности" быть не должно.
