Âñå ðåïåòèöèîííûå áàçû è ñòóäèè
Ìàãàçèíû ìóçûêàëüíûõ èíñòðóìåíòîâ
RSS
Âû íå çàðåãèñòðèðîâàíû Ðåãèñòðàöèÿ | Ïîèñê | Âîéòè

Äèñêóññèè

Çàäàòü íîâóþ òåìó

Ñïèñîê ðàçäåëîâ

Ïîèñê ìóçûêàíòîâ

Êóïëþ-ïðîäàì
Óñëóãè
Ïîëåçíàÿ èíôîðìàöèÿ
Îáùåíèå
Áàðàáàíùèêàì
Ãèòàðèñòàì
Çâóê è çâó÷àíèå
Çàäàé âîïðîñ
Ðåãèîíû
SHAMRAY GUITARS
Ôîðóìû äðóçåé
MUSICFORUMS.RU
Íàøè äðóçüÿ

Âñå ñòðàíèöû:

 1 2 3 4 5 6 Ïîñìîòðåòü âñþ òåìó
Àâòîð
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 15.08.2011 23:04 
Óðinn
Î÷åíü ïëîõîé ìîäåðàòîð


 >ß êñòàòè âîîáùå íå èñïîëüçóþ ëèìîí è ïðèïðàâû, êðîìå ïåðöà/ñîëè. Êàê-òî íå âêóðèâàþ.

Ïëþñàíó. ß ðàíüøå îáîæàë ñî âñÿêèìè ïðèïðàâàìè ýêñïåðèìåíòèðîâàòü. Ïîòîì ïîíÿë, ÷òî õîðîøóþ îñíîâó íè÷òî íå óëó÷øèò, çàòî ìîæåò ëåãêî èñïîðòèòü. Ê òîìó æå îáû÷íûå ëóê è ÷åñíîê ñ ïðàâèëüíûì ïîäõîäîì òâîðÿò ÷óäåñà :-)
Àâòîð
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 15.08.2011 23:05 
ÕîÇå
ã.Âëàäèìèð


 >>ß êñòàòè âîîáùå íå èñïîëüçóþ ëèìîí è ïðèïðàâû, êðîìå ïåðöà/ñîëè. Êàê-òî íå âêóðèâàþ.
>Ïëþñàíó. ß ðàíüøå îáîæàë ñî âñÿêèìè ïðèïðàâàìè ýêñïåðèìåíòèðîâàòü. Ïîòîì ïîíÿë, ÷òî õîðîøóþ îñíîâó íè÷òî íå óëó÷øèò, çàòî ìîæåò ëåãêî èñïîðòèòü. Ê òîìó æå îáû÷íûå ëóê è ÷åñíîê ñ ïðàâèëüíûì ïîäõîäîì òâîðÿò ÷óäåñà

Ïîæàëóé òîæ ïëþñàíó. :)
åäð¸íûòü ýò âàì íå èòèòü.
Àâòîð
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 15.08.2011 23:06 
Leper_Messiah
Îäèíöîâî
Áàðàáàíû/Ãèòàðà

>Ê òîìó æå îáû÷íûå ëóê è ÷åñíîê ñ ïðàâèëüíûì ïîäõîäîì òâîðÿò ÷óäåñà
Äà! ×åñíîê âñ¸ íèêàê íà ðûíêå íå êóïëþ, à â ìàãàçàõ îäèí îòñòîé.
Just call my name, 'cause I'll hear your scream
Àâòîð
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 15.08.2011 23:10 
Råvîlt
Ìàñòåð æåñòîêèõ èãð


 >ß êñòàòè âîîáùå íå èñïîëüçóþ ëèìîí è ïðèïðàâû, êðîìå ïåðöà/ñîëè. Êàê-òî íå âêóðèâàþ.
Íîðìàëüíîå ñîâêîâîå íàñëåäèå. :4:
Ó Ìàëüìñòèíà ñåêðåò àðïåäæèî â ðû÷àãå. Îí èì ñêîðîñòè ïåðåêëþ÷àåò.
Àâòîð
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 15.08.2011 23:11 
Óðinn
Î÷åíü ïëîõîé ìîäåðàòîð


 >äà è ëèâåðêà íå òà...

Ìíå õîðîøóþ äîìàøíþþ ëèâåðêó ñ Óêðàèíû ïðèñûëàþò :ulyb:
À â ìàãàçèíàõ îíà íå òî ÷òî íå òà, åù¸ è ñòîèò, ñîáàêà, íåàäåêâàòíî :fear:
Àâòîð
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 15.08.2011 23:14 
warlock
NN
SVD

 >êóðèöà - ìÿñî ïòèöû.

 õîäó òàêæå ìÿñî ðûáû, ñëåäóåò îòìåòèòü. :)
ñèëà äóõà â íåéðîííîé öåïè ïðÿìî ïðîïîðöèîíàëüíà ðàññóäèòåëüíîñòè è îáðàòíà ïðîïîðöèîíàëüíà êðèêó
Îðãàíè÷íîñòü - Æåíà Òàëàíòà HN! CN! κῠνικοί
Àâòîð
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 15.08.2011 23:15 
edd old
ÑÏ(á)


 >>ß êñòàòè âîîáùå íå èñïîëüçóþ ëèìîí è ïðèïðàâû, êðîìå ïåðöà/ñîëè. Êàê-òî íå âêóðèâàþ.
>Íîðìàëüíîå ñîâêîâîå íàñëåäèå.
è îïÿòü ñ ðåâîëüòîì ñîãëàøóñü------------ïðîñòî íå óìååòå-----.
Öâåòî÷íûé ìåä, ñ ôèçèîëîãè÷åñêîé òî÷êè çðåíèÿ, — ýòî ðâîòíûå ìàññû íàñåêîìûõ èç ïîëóïåðåâàðåííûõ âûäåëåíèé ïîëîâûõ îðãàíîâ ðàñòåíèé.
êàæäûé èìååò ïðàâî ðàñïîðÿæàòüñÿ ñâîåé æîïîé ïî ñâîåìó óñìîòðåíèþ(ñ) Ðàíåâñêàÿ
Àâòîð
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 15.08.2011 23:17 
Óðinn
Î÷åíü ïëîõîé ìîäåðàòîð


 >>>ß êñòàòè âîîáùå íå èñïîëüçóþ ëèìîí è ïðèïðàâû, êðîìå ïåðöà/ñîëè. Êàê-òî íå âêóðèâàþ.
>>Íîðìàëüíîå ñîâêîâîå íàñëåäèå.
>è îïÿòü ñ ðåâîëüòîì ñîãëàøóñü------------ïðîñòî íå óìååòå-----.

Ïðîñòî âàì ìÿñî õðåíîâîå ïîïàäàåòñÿ.
Àâòîð
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 15.08.2011 23:18 
Leper_Messiah
Îäèíöîâî
Áàðàáàíû/Ãèòàðà

Âñ¸, âûíóë ìÿñî, ÷àñ ãäå-òî ãîòîâèëîñü, òåïåðü õâàòèò.
Êàðòîôåëü äîâàðèâàåòñÿ, ìàðèíîâàííûå ìàñëÿòà èç áàíêè, ÷¸ðíûé õëåá, ñûð ïîêðîøèòü íåïîñðåäñòâåííî íà òàðåëêó ñ ìÿñîì.
 ñòàêàí áåõåðîâêó - è ñêðîìíûé óæèí ãîòîâ.

Âàøå çäîðîâüå!

È ïðîäîëæàåì çàãðóæàòü ðåöåïòû.
Just call my name, 'cause I'll hear your scream
Àâòîð
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 15.08.2011 23:18 
Äðèëäî
Pey whiskey
Love siski

 Êóäà â òåìó íå çàãëÿíè, êðóãîì îäíè ñêàçî÷íèêè... âñå òàêèå êóëèíàðû øîïåñòåö...))) Äâå áàëòèêè 7 è ïà÷êà ïåëüìåíåé çâó÷èò óáåäèòåëüíåå :lol:
ß ïðåäñòàâëÿþ, êàê ÷óâà÷¸ê-ìîñêâè÷, îò###ðèâ ïîëíûé ðàáî÷èé äåíü, åäåò â íàáèòîì ìåòðî, ïî ïðîáêàì èëè çà ÌÊÀÄ â ïîèñêàõ ñâåæåãî ìÿñà, îâîùåé, ãðèáîâ, ñïåöèé... íå ïîäàâèâøèñü ïî äîðîãå ñëþíîé, ñ áîäðûì âèäîì ïðèåçæàåò äîìîé, à ïîòîì åùå ÷àñà 2-3 êóëèíàðèò íà êóõíå æàðèò-ïàðèò-çàïåêàåò, ñòðèæåò ñàëàòèêè... íó####, êàê â ñêàçêå )))
>ñpaòü ñåë, è âûëåòåëî âñ¸ èç ãîëîâû (ñ)Äîðåìèäîðåäî

>ÿ ñïåðâà ïîìíèë, à ïîòîì ïåðåñòàë (ñ)Äîðåìèäîðåäî
Àâòîð
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 15.08.2011 23:22 
Råvîlt
Ìàñòåð æåñòîêèõ èãð


 Ôà- Ìàíîð , Åñëè ãîòîâèòü íå óìååøü, ìîæíî è âåñü äåíü íà êóõíå òîð÷àòü. Ìÿñî æàðèòñÿ 10 ìèíóò, ñàëàò íàñòðóãàòü 5 ìèíóò.
Ó Ìàëüìñòèíà ñåêðåò àðïåäæèî â ðû÷àãå. Îí èì ñêîðîñòè ïåðåêëþ÷àåò.
Àâòîð
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 15.08.2011 23:24 
ÏàíÚ ÀòàìàíÚ ×åõÚ Ïðàæñêåé
ÅâðîïîÚ..
ãèòàðû, êëàâèøè è ïðî÷àÿ ìóçûêàëüíàÿ ïóçäðà

 >>>>>Íå åì ìÿñî, ýòî óæàñíî.
>>>>Âîïðîñ áûë ïðî ÃÎÒÎÂÈÒÜ.
>>>>Êîëáàñó åøü?
>>>íåò, ýòî æå âàùå îòðàâà.
>>Âåãåòàðèàíåö?
>åù¸ íå î÷åíü.
>åì êóðèöó è ðûáó, à ìÿñî îòñòîé.

+1 ïî ïîâîäó êóðèöû è ðûáû, áåëîå ìÿñî ðåøàåò :idea2: :agree:
Àâòîð
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 15.08.2011 23:27 
Äðèëäî
Pey whiskey
Love siski

 >Ôà- Ìàíîð , Åñëè ãîòîâèòü íå óìååøü, ìîæíî è âåñü äåíü íà êóõíå òîð÷àòü. Ìÿñî æàðèòñÿ 10 ìèíóò, ñàëàò íàñòðóãàòü 5 ìèíóò.
Îãî... ñðàçó âèäíî âûñøåå êóëèíàðíîå îáðàçîâàíèå )))
>ñpaòü ñåë, è âûëåòåëî âñ¸ èç ãîëîâû (ñ)Äîðåìèäîðåäî

>ÿ ñïåðâà ïîìíèë, à ïîòîì ïåðåñòàë (ñ)Äîðåìèäîðåäî
Àâòîð
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 15.08.2011 23:27 
warlock
NN
SVD

 >ß ïðåäñòàâëÿþ, êàê ÷óâà÷¸ê-ìîñêâè÷, îò###ðèâ ïîëíûé ðàáî÷èé äåíü, åäåò â íàáèòîì ìåòðî, ïî ïðîáêàì èëè çà ÌÊÀÄ â ïîèñêàõ ñâåæåãî ìÿñà, îâîùåé, ãðèáîâ, ñïåöèé... íå ïîäàâèâøèñü ïî äîðîãå ñëþíîé, ñ áîäðûì âèäîì ïðèåçæàåò äîìîé, à ïîòîì åùå ÷àñà 2-3 êóëèíàðèò íà êóõíå æàðèò-ïàðèò-çàïåêàåò, ñòðèæåò ñàëàòèêè... íó####, êàê â ñêàçêå )))

À ïîñëå ïëîòíîãî óæèíà åùå è ïàññàæ äëÿ çàêðåïëåíèÿ ðåçóëüòàòà íà ñîí ãðÿäóùèé, êàê â èçâåñòíîé ïàðîäèè íà 9 ñ ïîëîâèíîé íåäåëü. :)
ñèëà äóõà â íåéðîííîé öåïè ïðÿìî ïðîïîðöèîíàëüíà ðàññóäèòåëüíîñòè è îáðàòíà ïðîïîðöèîíàëüíà êðèêó
Îðãàíè÷íîñòü - Æåíà Òàëàíòà HN! CN! κῠνικοί
Àâòîð
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 15.08.2011 23:33 
ÏàíÚ ÀòàìàíÚ ×åõÚ Ïðàæñêåé
ÅâðîïîÚ..
ãèòàðû, êëàâèøè è ïðî÷àÿ ìóçûêàëüíàÿ ïóçäðà

 .
>Â ñòàêàí áåõåðîâêó - è ñêðîìíûé óæèí ãîòîâ.

:death: :agree:
Àâòîð
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 15.08.2011 23:34 
Råvîlt
Ìàñòåð æåñòîêèõ èãð


 >>Ôà- Ìàíîð , Åñëè ãîòîâèòü íå óìååøü, ìîæíî è âåñü äåíü íà êóõíå òîð÷àòü. Ìÿñî æàðèòñÿ 10 ìèíóò, ñàëàò íàñòðóãàòü 5 ìèíóò.
>Îãî... ñðàçó âèäíî âûñøåå êóëèíàðíîå îáðàçîâàíèå )))
×òîá óìåòü ãîòîâèòü, íå îáÿçàòåëüíî â êóëèíàðíûé òåõíèêóì ïîñòóïàòü, ýòî ëèáî äàíî è ìîæíî ðàçâèâàòü òàëàíò, ëèáî íåò. :onotole:
Ó Ìàëüìñòèíà ñåêðåò àðïåäæèî â ðû÷àãå. Îí èì ñêîðîñòè ïåðåêëþ÷àåò.
Àâòîð
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 15.08.2011 23:43 
Äðèëäî
Pey whiskey
Love siski

 >×òîá óìåòü ãîòîâèòü, íå îáÿçàòåëüíî â êóëèíàðíûé òåõíèêóì ïîñòóïàòü, ýòî ëèáî äàíî è ìîæíî ðàçâèâàòü òàëàíò, ëèáî íåò.
Ñîãëàñåí, ñâàðèòü ïåëüìåíè íóæåí òàëàíò, äèëåòàíòàì òóò äåëàòü íå÷åãî.
>ñpaòü ñåë, è âûëåòåëî âñ¸ èç ãîëîâû (ñ)Äîðåìèäîðåäî

>ÿ ñïåðâà ïîìíèë, à ïîòîì ïåðåñòàë (ñ)Äîðåìèäîðåäî
Àâòîð
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 15.08.2011 23:43 
Onton
Ìàðèèíêà
Ïàõîìîâíà

 Ôà- Ìàíîð , ýòî íàó÷íûé ôàêò êñòàòè :onotole:
"...äóøîé ÿ ñ âàìè, íà êàòîðãå â Ñèáèðè, à òåëîì ê ñîæàëåíèþ çäåñü, â Öþðèõå â ãîñòèíèöå". (ñ) Â.È. Ëåíèí

ÿ òåáÿ ïî àéêüþ ïðîáüþ, ó ìåíÿ áðàò - ìåíò. Òû çà ####à îòâåòèøü, ïîíåë?! Òû òðóï óæå! Âñ¸!! ÄÀÂÀÉ ÄÎÑÂÈÄÀÍÜß!
Àâòîð
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 15.08.2011 23:45 
Äðèëäî
Pey whiskey
Love siski

 >Ôà- Ìàíîð , ýòî íàó÷íûé ôàêò êñòàòè
Onton , ïîýòîìó ÿ è çàáðîñèë âàðèòü ïåëüìåíè åùå ñ óíèâåðà è ïåðåøåë íà ìÿñî, òÿæåëî áûëî, à ùàñ òàëàíòà íå íóæíî... ïîæàðèë è âñ¸.
>ñpaòü ñåë, è âûëåòåëî âñ¸ èç ãîëîâû (ñ)Äîðåìèäîðåäî

>ÿ ñïåðâà ïîìíèë, à ïîòîì ïåðåñòàë (ñ)Äîðåìèäîðåäî
Àâòîð
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 15.08.2011 23:50 
ÕîÇå
ã.Âëàäèìèð


 >À â ìàãàçèíàõ îíà íå òî ÷òî íå òà, åù¸ è ñòîèò, ñîáàêà, íåàäåêâàòíî

È íå ãîâîðè, ëèøèëè íàñ "ñîáà÷üåé ðàäîñòè". X-(
åäð¸íûòü ýò âàì íå èòèòü.
Àâòîð
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 15.08.2011 23:50 
Råvîlt
Ìàñòåð æåñòîêèõ èãð


 >ïîýòîìó ÿ è çàáðîñèë âàðèòü ïåëüìåíè åùå ñ óíèâåðà
ïðåæäå ÷åì èõ ñâàðèòü, èõ íàäî åù¸ íàëåïèòü.

>åùå ñ óíèâåðà è ïåðåøåë íà ìÿñî, òÿæåëî áûëî
ñûðûì æðàë-ãëîòàë?
à äîøèðàê çàâàðèâàòü óìåë? èëè òàê ãðûç?
:yak:
Ó Ìàëüìñòèíà ñåêðåò àðïåäæèî â ðû÷àãå. Îí èì ñêîðîñòè ïåðåêëþ÷àåò.
Àâòîð
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 15.08.2011 23:53 
ÕîÇå
ã.Âëàäèìèð


 >>>>ß êñòàòè âîîáùå íå èñïîëüçóþ ëèìîí è ïðèïðàâû, êðîìå ïåðöà/ñîëè. Êàê-òî íå âêóðèâàþ.
>>>Íîðìàëüíîå ñîâêîâîå íàñëåäèå.
>>è îïÿòü ñ ðåâîëüòîì ñîãëàøóñü------------ïðîñòî íå óìååòå-----.
>Ïðîñòî âàì ìÿñî õðåíîâîå ïîïàäàåòñÿ.

:idea2:

Äîñèðàê âàì âñåì â ãëîòêó :drazn:
åäð¸íûòü ýò âàì íå èòèòü.
Àâòîð
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 15.08.2011 23:56 
warlock
NN
SVD

 >Ôà- Ìàíîð , ýòî íàó÷íûé ôàêò êñòàòè
>Onton , ïîýòîìó ÿ è çàáðîñèë âàðèòü ïåëüìåíè åùå ñ óíèâåðà è ïåðåøåë íà ìÿñî, òÿæåëî áûëî, à ùàñ òàëàíòà íå íóæíî... ïîæàðèë è âñ¸

Âåðîÿòíî ÷òî ïðîÿâëåíèÿ òàëàíòà ñàìè ïî ñåáå îôôòîïè÷íîãî õàðàêòåðà äëÿ äàííîãî ðàçäåëà, à èç äóõîâêè ñ ïðîïåêàåìîé ðûáîé (â ñëó÷àå íåîñïîðèìîãî ïîâàðñêîãî òàëàíòà) äîíîñèòñÿ: øàëàíäû ïîëíûå êåôàëè... :)
ñèëà äóõà â íåéðîííîé öåïè ïðÿìî ïðîïîðöèîíàëüíà ðàññóäèòåëüíîñòè è îáðàòíà ïðîïîðöèîíàëüíà êðèêó
Îðãàíè÷íîñòü - Æåíà Òàëàíòà HN! CN! κῠνικοί
Àâòîð
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 15.08.2011 23:58 
Onton
Ìàðèèíêà
Ïàõîìîâíà

 >øàëàíäû ïîëíûå ôåêàëèé

:dur_486:
"...äóøîé ÿ ñ âàìè, íà êàòîðãå â Ñèáèðè, à òåëîì ê ñîæàëåíèþ çäåñü, â Öþðèõå â ãîñòèíèöå". (ñ) Â.È. Ëåíèí

ÿ òåáÿ ïî àéêüþ ïðîáüþ, ó ìåíÿ áðàò - ìåíò. Òû çà ####à îòâåòèøü, ïîíåë?! Òû òðóï óæå! Âñ¸!! ÄÀÂÀÉ ÄÎÑÂÈÄÀÍÜß!
Àâòîð
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 16.08.2011 00:00 
ÕîÇå
ã.Âëàäèìèð


 Èñòèííûå ìóæ÷èíû êóøàþò òîêà äè÷ü! :dance1:

Âåïðÿòèíêó, íàïðèìåð. :crazy:
åäð¸íûòü ýò âàì íå èòèòü.
Àâòîð
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 16.08.2011 00:02 
warlock
NN
SVD

 >>øàëàíäû ïîëíûå ôåêàëèé
:sarcastic:
ñèëà äóõà â íåéðîííîé öåïè ïðÿìî ïðîïîðöèîíàëüíà ðàññóäèòåëüíîñòè è îáðàòíà ïðîïîðöèîíàëüíà êðèêó
Îðãàíè÷íîñòü - Æåíà Òàëàíòà HN! CN! κῠνικοί
Àâòîð
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 16.08.2011 00:06 
Leper_Messiah
Îäèíöîâî
Áàðàáàíû/Ãèòàðà

Îé, õîðîøî ïîøëî, îñîáëèâî áåõåðîâêà. ß è çàáûë, ÷òî ýòî íå âèíî âîâñå))


>ß ïðåäñòàâëÿþ, êàê ÷óâà÷¸ê-ìîñêâè÷, îò###ðèâ ïîëíûé ðàáî÷èé äåíü, åäåò â íàáèòîì ìåòðî, ïî ïðîáêàì èëè çà ÌÊÀÄ â ïîèñêàõ ñâåæåãî ìÿñà, îâîùåé, ãðèáîâ, ñïåöèé... íå ïîäàâèâøèñü ïî äîðîãå ñëþíîé, ñ áîäðûì âèäîì ïðèåçæàåò äîìîé, à ïîòîì åùå ÷àñà 2-3 êóëèíàðèò íà êóõíå æàðèò-ïàðèò-çàïåêàåò, ñòðèæåò ñàëàòèêè... íó####, êàê â ñêàçêå )))
Ïðèìåðíî òàê ñî ìíîé è áûëî, íó íå ìîñêâè÷ ðàçâå ÷òî. Êîãäà äîìà åñòü íå÷åãî, à ÿè÷íèöû è ïåëüìåíè îáðûäëè, âîëåé-íåâîëåé íàêîðìèøü ñåáÿ.

>À, íó äà- êóñêîì áîëüøèì, òèïà áóæåíèíû ïîëó÷àåòñÿ. ×åì äîëüøå â äóõîâêå ïðîñòîèò- òåì âêóñíåé, ãëàâíîå, òåìïåðàòóðó íå áîëüøóþ ñòàâèòü.
Òóò, êîíå÷íî, íàäî ïðèìåðÿòüñÿ äîëãî - è ñ òåìïåðàòóðîé óãàäûâàòü, è îò ìÿñà çàâèñèò. Áóæåíèíó ÿ ãîòîâèë, íî ïîæàð÷å áûëî è áûñòðåé, êîíå÷íî. Îò äîëãîãî ñòîÿíèÿ ìîæåò èññóøèòüñÿ.

Âñåì ñ÷àñòëèâî!
:sleep:
Just call my name, 'cause I'll hear your scream
Àâòîð
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 16.08.2011 00:07 
Äðèëäî
Pey whiskey
Love siski

 >>ïîýòîìó ÿ è çàáðîñèë âàðèòü ïåëüìåíè åùå ñ óíèâåðà
>ïðåæäå ÷åì èõ ñâàðèòü, èõ íàäî åù¸ íàëåïèòü.
ÿ òàê âàðèë, íè÷åãî íå ëåïèë.
>>åùå ñ óíèâåðà è ïåðåøåë íà ìÿñî, òÿæåëî áûëî
>ñûðûì æðàë-ãëîòàë?
ðàñòèë, êîðìèë-ïîèë, ïîòîìðåçàë-ðàçäåëûâàë, à óæ ïîòîì ãîòîâèë è åë.
>à äîøèðàê çàâàðèâàòü óìåë? èëè òàê ãðûç?
ïîâñÿêîìó.
>ñpaòü ñåë, è âûëåòåëî âñ¸ èç ãîëîâû (ñ)Äîðåìèäîðåäî

>ÿ ñïåðâà ïîìíèë, à ïîòîì ïåðåñòàë (ñ)Äîðåìèäîðåäî
Àâòîð
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 16.08.2011 00:08 
Onton
Ìàðèèíêà
Ïàõîìîâíà

 >Îé, õîðîøî ïîøëî, îñîáëèâî áåõåðîâêà. ß è çàáûë, ÷òî ýòî íå âèíî âîâñå))
ó ìåíÿ êîí÷èëàñü :hmm: äàæå òîëêîì íå ðàñïðîáîâàë, Àíÿ âñå âûõë####à :cry:
"...äóøîé ÿ ñ âàìè, íà êàòîðãå â Ñèáèðè, à òåëîì ê ñîæàëåíèþ çäåñü, â Öþðèõå â ãîñòèíèöå". (ñ) Â.È. Ëåíèí

ÿ òåáÿ ïî àéêüþ ïðîáüþ, ó ìåíÿ áðàò - ìåíò. Òû çà ####à îòâåòèøü, ïîíåë?! Òû òðóï óæå! Âñ¸!! ÄÀÂÀÉ ÄÎÑÂÈÄÀÍÜß!
Àâòîð
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 16.08.2011 00:09 
Äðèëäî
Pey whiskey
Love siski

 >ó ìåíÿ êîí÷èëàñü äàæå òîëêîì íå ðàñïðîáîâàë, Àíÿ âñå âûõë####à
ïõîòêó ïüÿíîé Àíè äàâàé :golod06:
>ñpaòü ñåë, è âûëåòåëî âñ¸ èç ãîëîâû (ñ)Äîðåìèäîðåäî

>ÿ ñïåðâà ïîìíèë, à ïîòîì ïåðåñòàë (ñ)Äîðåìèäîðåäî
Àâòîð
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 16.08.2011 00:10 
Onton
Ìàðèèíêà
Ïàõîìîâíà

 Ôà- Ìàíîð , :no:
"...äóøîé ÿ ñ âàìè, íà êàòîðãå â Ñèáèðè, à òåëîì ê ñîæàëåíèþ çäåñü, â Öþðèõå â ãîñòèíèöå". (ñ) Â.È. Ëåíèí

ÿ òåáÿ ïî àéêüþ ïðîáüþ, ó ìåíÿ áðàò - ìåíò. Òû çà ####à îòâåòèøü, ïîíåë?! Òû òðóï óæå! Âñ¸!! ÄÀÂÀÉ ÄÎÑÂÈÄÀÍÜß!
Àâòîð
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 16.08.2011 01:16 
Maya
Ìîñêâà
òàìáóðèí è íåìíîãî âîêàëà

 >Èòàê, äåëèìñÿ ðåöåïòàìè, ìíåíèÿìè, èñòîðèÿìè èç æèçíè.


ñàìîå ïðîñòîå è âêóñíîå - çàïå÷åíà êîðåéêà.

áåðåì 1-1,5 êèëî êîðåéêè (íà 4 ïåðñîíû). Íàäðåçàåì êóñêàìè ïî 1,5 ñì íå äî êîíöà. Ïîñûïàåì ñîëüþ, ïåð÷èì íåìíîãî, ïîñûïàåì ñóøåíûì áàçèëèêîì, íàòèðàåì ÷åñíîêîì è ñâåðõó ÷óòî÷êó ïîëèâàåì îëèâêîâûì ìàñëîì.

ñòàâèì â äóõîâêó è ñëåäèì. Êàê òîëüêî ìÿñî âíóòðè ñòàëî áëåäíî-ðîçîâûì - âûêëþ÷àåì è äîñòàåì (êîðåéêó ýëåìåíòàðíî ïåðåñóøèòü). Îíà ãîòîâèòñÿ î÷åíü áûñòðî - áóêâàëüíî 15-20 ìèíóò ïðè õîðîøî ïðîãðåòîé äóõîâêå. Òàê ÷òî âàæíî âîâðåìÿ îòñëåäèòü ìîìåíò.

íà ãàðíèð ñàìîå âêóñíîå - ýòî çàïå÷åíûå îâîùè. êóáèêàìè ðåæåì ïîìèäîðû, êðàñíûé ñëàäêèé ïåðåö, áàêëàæàíû (ëó÷øå áåç êîæóðû), êàáà÷êè, êàðòîøêó. Âñå ýòî òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì ñ ìàéîíåçîì - òîëüêî íåìíîãî, ÷òîáû îíè íå ïëàâàëè â íåì (èëè ïðîñòî äîáàâëÿåì ìàñëà, êòî ìàéîíåç íå ëþáèò), îïÿòü æå äëÿ ãàðìîíèè ñ îñíîâíûì áëþäîì - ñóøåíûì áàçèëèêîì, íåìíîãî òîë÷åíîãî ÷åñíîêà, ïåðöà. Ïîëèâàåì ìàñëîì ïðîòèâåíü èëè ëþáóþ ïëîñêóþ ôîðìó (ÿ ÷àùå âñåãî äåëàþ ýòî â ôîðìå äëÿ ïèööû). È æäåì, êîãäà âñå îâîùè çàïåêóòñÿ. Î÷åíü âêóñíî :sarcastic: .

ê ñòîëó íåïðåìåííî ïîäàåòñÿ ñàëàò èç ðóêîëëû ñ ÷åððè è ìîöàðåëëîé, õëåá ñ êîçüåì ìÿãêèì ñûðîì è áåëîå ñóõîå âèíî. îáÿçàòåëüíî õîðîøî îõëàæäåííîå.

:jap:
Àâòîð
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 16.08.2011 01:18 
Ok Cuber
Ìîñêâà
Guitars, Bass

 êèäàþ êóðèöó èëè èíäåéêó â êàñòðþëþ è âñåãî äåëîô ...
Ok Guitar * Îáûêíîâåííûé Ãèòàðèçì
Àâòîð
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 16.08.2011 01:23 
Maya
Ìîñêâà
òàìáóðèí è íåìíîãî âîêàëà

 à åùå ìîæíî ïðèãîòîâèòü ñëàäêóþ ãîâÿäèíó :ves001:

íóæíà õîðîøàÿ âûðåçêà
ëóê
ñóõîå êðàñíîå âèíî (áóêâàëüíî ñòàêàí)
÷åðíîñëèâ áåç êîñòî÷åê (íà 1 êã ìÿñà ïðèìåðíî 100 ãð)

ïîäõàðèâàåòñÿ ëóê ïîëóêîëüöàìè, ïîòîì íà áîëüøîì îãíå ïîäæàðèâàþòñÿ òîíêî ïîðåçàííûå è îáñóøåííûå áðóñî÷êè ãîâÿäèíû, êëàäåòñÿ 1-2 ãîðñòè ÷åðíîñëèâà è çàëèâàåòñÿ ýòî ñìåñüþ 70/30 (âîäà/âèíî). Íàëèâàòü íàäî ÷óòü íèæå óðîâíÿ ìÿñà, ÷òîáû íå âàðèëîñü, à òóøèëîñü.

÷åðåç 1,5 - 2 ÷àñà íà ìàëåíüêîì îãíå áóäåò ãîòîâà ñëàäêàÿ ãîâÿäèíà :bic:

ìàëåíüêèé ñåêðåò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ îòáèâíûõ êñòàòè!!! ïîêà íå çàáûëà :ves001: :
êàæäûé êóñîê õîðîøî îòáèòîãî ìÿñà íàäî îáñóøèòü ïîëîòåíöåì, ÷òîáû îí ìîêðûé íå áûë è íà î÷åíü áîëüøîì îãíå íà ðàñêàëåííîé ïîñóäå ðåçêî îáæàðèòü ïî 2 ìèíóòû ñ êàæäîé ñòîðîíû, à ïîòîì óæå óáàâëÿòü îãîíü è äîæàðèâàòü. Âñå ýòè ìåðû ïîìîãàþò ñîõðàíèòü ñî÷íîñòü ìÿñà.
______

çàáàíüòå ìåíÿ â ýòîé òåìå, õðåí òåïåðü îñòàíîâèøü êóëèíàðà :cry: :cry:
Àâòîð
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 16.08.2011 01:25 
Maya
Ìîñêâà
òàìáóðèí è íåìíîãî âîêàëà

 >êèäàþ êóðèöó èëè èíäåéêó â êàñòðþëþ è âñåãî äåëîô ...


òàê òóò ïðî ìÿñî èëè ïðî ïòèöó? :golod06:

åñëè ïðî ïòèöó, ìîãó åùå ïîäåëèòüñÿ ñâîèì ôèðìåííûì áëþäîì : îòáèâíûå èç êóðèííûõ ãðóäîê â ñïåöèàëüíîì êëÿðå èç êèòàéñêîé êóõíè :golod06:

ñòîèìîñòü êîïåå÷íàÿ, ãîòîâèòü îò ñèëû 10 ìèíóò (âìåñòå ñ îòáèâàíèåì). î÷åíü âêóñíî.
Àâòîð
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 16.08.2011 01:35 
Råvîlt
Ìàñòåð æåñòîêèõ èãð


 >îòáèâíûå èç êóðèííûõ ãðóäîê â ñïåöèàëüíîì êëÿðå èç êèòàéñêîé êóõíè
ß äåëàë îäíàæäû íàãåòñû èç ãðóäîê, ïðèêîëüíî è ñî÷íûìè ïîëó÷àþòñÿ.
Ó Ìàëüìñòèíà ñåêðåò àðïåäæèî â ðû÷àãå. Îí èì ñêîðîñòè ïåðåêëþ÷àåò.
Àâòîð
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 16.08.2011 01:38 
Maya
Ìîñêâà
òàìáóðèí è íåìíîãî âîêàëà

 >ìÿñî ñ ãàðíèðîì-----------------äëÿ èäèîòîâ----------------ðåâîëüòû÷ ïðàâ.


òàê ñûòíåå :4:
õîòÿ ÿ âñå-òàêè ÷àùå âñåãî äåëàþ ìÿñî è ëåãêèé ñàëàò. Íî ìóæ ó ìåíÿ ëþáèò ïîñûòíåå. áåç ãàðíèðà íå íàåäàåòñÿ :4:
Àâòîð
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 16.08.2011 01:43 
Råvîlt
Ìàñòåð æåñòîêèõ èãð


 >òàê ñûòíåå
è õëåáà ïîáîëüøå, à òî íå íàåøüñÿ :yak:
Ó Ìàëüìñòèíà ñåêðåò àðïåäæèî â ðû÷àãå. Îí èì ñêîðîñòè ïåðåêëþ÷àåò.
Àâòîð
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 16.08.2011 01:47 
Maya
Ìîñêâà
òàìáóðèí è íåìíîãî âîêàëà

 >>òàê ñûòíåå
>è õëåáà ïîáîëüøå, à òî íå íàåøüñÿ


íó åñòü òàêîå ó ìíîãèõ :) . ÿ çàìåòèëà, ÷òî ãîñòè ìîè ÷àñòî ñïðàøèâàþò õëåá, õîòÿ ñòîë ëîìèòñÿ îò åäû - è îñíîâíîå áëþäî, è ãàðíèð, è íåñêîëüêî ñàëàòîâ, çàêóñêè, ìàðèíàäû...

à èì áåç õëåáà âñå ðàâíî íå ñûòíî :)

ÿ ñàìà õëåá ëþáëþ òîëüêî íà çàâòðàê - ñ äîìàøíèì ïàøòåòîì èëè ñ òåì æå ñàìûì ëþáèìûì ìÿãêèì êîçüèì ñûðîì.
Àâòîð
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 16.08.2011 02:21 
uíɸρɑâåρm
ìîñêâà
âëàæíûå ìóôòû
ñìåðòü âñåìó îñòàëüíîìó
Âñå ñòðàíèöû:
1 2 3 4 5 6 		  Ê ïîñëåäíåìó ñîîáùåíèþ
ÎÁÐÀÒÍÎ Ê ÑÏÈÑÊÓ ÒÅÌ
 ýòîò ôîðóì ìîãóò ïèñàòü òîëüêî çàðåãèñòðèðîâàííûå ïîëüçîâàòåëè!

MUSICFORUMS.RU - ôîðóì ìóçûêàíòîâ.
Êðóïíåéøèé â Ðîññèè ñàéò äëÿ ìóçûêàíòîâ - 300 òûñÿ÷ ïîñåòèòåëåé â ìåñÿö.
© MusicForums.ru 2001-2020		 Ðåêëàìà íà ñàéòå
Íàïèñàòü àäìèíèñòðàöèè 		˜˜˜˜˜˜ ˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜