|
Âñå ñòðàíèöû: |
1 2 | Ïîñìîòðåòü âñþ òåìó |
| Àâòîð |
Òåìà: Ìÿñî
Âðåìÿ: 05.08.2007 14:47 |
|
|---|---|---|
|
ß Æåíàò Íà Ñâîåé Äåâóøêå  
|
Âåäü êàæäûé ìóæÛã äîëæåí óìåòü äåëàòü ìÿñî. Äåëèìñî ðåöåïòàìè (óãàðàþ ñàì  ) ïðèãîòîâëåíèÿ ìÿñà ïðåèìóùåñòâåííî íà ÎÃÍÅ 
|
|
|
ÿ íå ìîãó ñêàçàòü#### (ñ) #######
ÿ íå ÷ìî (ñ) Ñèâó÷ |
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ìÿñî
Âðåìÿ: 05.08.2007 14:48 |
|
|---|---|---|
|
Ðàóëü Ðàìçåñ â î÷êå ïûëàåò àäñêèé çàìåñ 
|
>äîëæåí óìåòü äåëàòü ìÿñî ãîòîâèòü. õîòÿ, è äåëàòü òàêæå
|
|
|
YOU DIED
Ïðè÷èíà: íåàäåêâàòíîå ïîâåäåíèå â ñîñòîÿíèè ñèëüíîãî àëêîãîëüíîãî îïüÿíåíèÿ (ñ) ׸çàôèãíÿ |
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ìÿñî
Âðåìÿ: 05.08.2007 14:51 |
|
|---|---|---|
|
|
Íà îãíå âàùå ïðîùå âñåãî. ïîâåðòåë íàä óãëÿìè ìèíóò 5-10 è óñ¸ 
|
|
|
ìíîãî èõ ñëûøàë êîíñòàíòèíîïëåé - âñ¸ ãoâíî áûëî êàêîåòà íåäîèñòàíáóëîâñêîå © Raskladnoy
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ìÿñî
Âðåìÿ: 05.08.2007 14:51 |
|
|---|---|---|
|
|
À ïî ñàáæó - ùàñ ïîéäó åñòü ñâèíóþ îòáèâíóþ 
|
|
|
ìíîãî èõ ñëûøàë êîíñòàíòèíîïëåé - âñ¸ ãoâíî áûëî êàêîåòà íåäîèñòàíáóëîâñêîå © Raskladnoy
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ìÿñî
Âðåìÿ: 05.08.2007 14:53 |
|
|---|---|---|
|
|
>Íà îãíå âàùå ïðîùå âñåãî. ïîâåðòåë íàä óãëÿìè ìèíóò 5-10 è óñ¸ çàáûë ñîëü, ñïåöèè è ò ä.À âîîáùå êðóòèòü òîæ íàäî óìåòü, à òî óãîëüêè åñòü áóäåøü 
|
|
|
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ìÿñî
Âðåìÿ: 05.08.2007 14:54 |
|
|---|---|---|
|
|
>çàáûë ñîëü, ñïåöèè è ò ä. íó ýò âñ¸ ïîíÿòíî, ýòî ïî âêóñó >À âîîáùå êðóòèòü òîæ íàäî óìåòü, à òî óãîëüêè åñòü áóäåøü ãëàâíîå ñëåäèòü çà ìÿñîì ïðîñòî, ÷òîá ïîñòîÿííî íà ãëàçàõ áûëî 
|
|
|
ìíîãî èõ ñëûøàë êîíñòàíòèíîïëåé - âñ¸ ãoâíî áûëî êàêîåòà íåäîèñòàíáóëîâñêîå © Raskladnoy
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ìÿñî
Âðåìÿ: 05.08.2007 14:57 |
|
|---|---|---|
|
|
Êîòëåòû èç ìåäâåæàòèíû: Ìû â ýòîì ãîäó çàêîïòèëè äâóõ ìåäâåäåé. Äåëàëè è ãîðÿ÷åãî è õîëîäíîãî êîï÷åíèÿ. Êîòëåòû: ìåäâåæèé ôàðø, ëóê, áóëêà âûìî÷åííàÿ â ìîëîêå, ñûðîé êàðòîôåëü... Äà êàê èç ñâèíèíû êîòëåòû äåëàéòå è âñå. Ìåäâåæèé æèð ëó÷øå îáðåçàòü. Î÷åíü æèðíûé. È íà ìîé âçãëÿä íå âêóñíûé. Òóøèòü ìîæíî. Òîæå íè÷åãî... çàïåêàþò òàê æå íàøïèãîâàâ ÷åñíîêîì è ÷åì-íèáóäü îáìàçàâ â ôîëüãå. è âîò åù¸... Æàðåíîå ìåäâåæüå ìÿñî: ìÿñî ìåäâåäÿ 1/2 ë ìàðèíàäà 30 ã ìóêè 2 ÿéöà 100 ã ñàëà 100 ã ïàíèðîâî÷íûõ ñóõàðåé 350 ã ñîóñà ïî 100 ã ìîðêîâè, ïåòðóøêè, ñåëüäåðåÿ, ëóêà 1 ë áóëüîíà Ìÿêîòü îêîðîêà, ðàçäåëåííóþ ïî ñëîÿì íà êðóïíûå êóñêè, âûäåðæàòü â ìàðèíàäå 4 äíÿ. Äëÿ ìàðèíàäà èñïîëüçóéòå ñìåñü èç óêñóñà è âñåâîçìîæíûõ ñïåöèé, ñîëè è ïåðöà, ïî æåëàíèþ ìîæíî äîáàâèòü ðåï÷àòûé ëóê. Óëîæèòü â ïîñóäó, äîáàâèòü ïàññèðîâàííûå ìîðêîâü, ïåòðóøêó, ñåëüäåðåé, ëóê. Èç ìÿñíûõ êîñòåé ñâàðèòü áóëüîí, çàìåíèâ ïîëîâèíó âîäû ìàðèíàäîì, â êîòîðîì âûäåðæèâàëîñü ìÿñî. Çàëèòü áóëüîíîì ìÿñî ñ îâîùàìè è òóøèòü 5-6 ÷àñîâ. Ãîòîâîå ìÿñî îõëàäèòü â òîì æå îòâàðå. Ïåðåä ïîäà÷åé ìÿñî ïîðåçàòü ëîìòèêàìè ïî 2-3 íà ïîðöèþ, îáâàëÿòü â ìóêå, ñìàçàòü ÿéöîì è çàïàíèðîâàòü â ñóõàðÿõ. Îáæàðèòü ñ äâóõ ñòîðîí íà ñêîâîðîäå ñ æèðîì. Ãîòîâî!!!!!!! Áëèèí, õî÷ó íà îõîòó îïÿòü... |
|
|
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ìÿñî
Âðåìÿ: 05.08.2007 14:58 |
|
|---|---|---|
|
|
>>À âîîáùå êðóòèòü òîæ íàäî óìåòü, à òî óãîëüêè åñòü áóäåøü > >ãëàâíîå ñëåäèòü çà ìÿñîì ïðîñòî, ÷òîá ïîñòîÿííî íà ãëàçàõ áûëî äà, à òî ñîæðàòü ìîãóò ïîêà êåò÷óï èùåøü
|
|
|
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ìÿñî
Âðåìÿ: 05.08.2007 15:01 |
|
|---|---|---|
|
SPb programmin’, effectin’, beatmakin’, brainf#ckin’ 
|
Î÷åíü ëþáëþ ñòüþ èç áàðàíèíû. 500 ã áàðàíèíû, 500 ã êàðòîøêè, ïàðà ñðåäíèõ ëóêîâèö (ëó÷øå êðàñíûõ), ëàâðîâûé ëèñòèê, ñîëü, ïåðåö, íåìíîãî òìèíà, ñâåæàÿ ïåòðóøêà. Áàðàíèíó íàðåçàòü êóáèêàìè, ïîëîæèòü â ãëóáîêóþ ñêîâîðîäó, ïîñîëèòü, äîáàâèòü ñîëü, ñïåöèè è áÎëüøóþ ÷àñòüþ ìåëêî íàøèíêîâàííîãî ëóêà. Çàëèòü âîäîé, ÷òîáû îíà çàêðûëà ìÿñî, çàêðûòü êðûøêîé è òóøèòü íà ìåäëåííîì îãíå. Êîãäà ìÿñî ñòàíåò ìÿãêèì, äîáàâèòü êàðòîôåëü, òàêæå íàðåçàííûé êóáèêàìè, è îñòàâøèéñÿ ëóê. Äîâåñòè äî ãîòîâíîñòè, íå ïåðåìåøèâàÿ, ëèøü âñòðÿõèâàÿ, ÷òîáû íå áëþäî ïðèãîðåëî.  èäåàëå êàðòîôåëü äîëæåí ðàçâàðèòüñÿ äî êàøåîáðàçíîé ìàññû. Ïîä êîíåö ãîòîâêè äîáàâèòü ïåòðóøêó. |
|
|
We're leaving Babylon, we're going to our Father's land.
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ìÿñî
Âðåìÿ: 05.08.2007 15:05 |
|
|---|---|---|
|
|
Ãðóçîâèê, ðåñïåêò! À ãäå çàâàëèëè òàêèõ?
|
|
|
ìíîãî èõ ñëûøàë êîíñòàíòèíîïëåé - âñ¸ ãoâíî áûëî êàêîåòà íåäîèñòàíáóëîâñêîå © Raskladnoy
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ìÿñî
Âðåìÿ: 05.08.2007 15:05 |
|
|---|---|---|
|
Ìîñêâà Ãèòàðà 
|
åñëè ýòîò ïîñò ïðî ìóæñêèå êóëèíàðíûå ñïîñîáíîñòè - íè÷åãî íå ñêàæó. Êîìó èíòåðåñíî ïî÷èòàòü ïðî ðåöåïòû - çàõîäèòå êî ìíå â ææ, ÿ òàì íà÷àëà êóëèíàðíûå ïîñòû ïèñàòü |
|
|
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ìÿñî
Âðåìÿ: 05.08.2007 15:07 |
|
|---|---|---|
|
|
NM, íó âîí äåâóøêè ðåãóëÿðíî îòïèñûâàëèñü â òåìàõ ïðî àðìèþ - ïî÷åìó íàì íåëüçÿ?
|
|
|
ìíîãî èõ ñëûøàë êîíñòàíòèíîïëåé - âñ¸ ãoâíî áûëî êàêîåòà íåäîèñòàíáóëîâñêîå © Raskladnoy
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ìÿñî
Âðåìÿ: 05.08.2007 15:07 |
|
|---|---|---|
|
ß Æåíàò Íà Ñâîåé Äåâóøêå
|
Ýòî ÷èñòî ìóæÛöêåé ïîñò :tochka: Äåâóøêè ìîãóò ïèñÀòü, íî ðåöåïòû îñòàâëÿòü - íåò ! |
|
|
ÿ íå ìîãó ñêàçàòü#### (ñ) #######
ÿ íå ÷ìî (ñ) Ñèâó÷ |
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ìÿñî
Âðåìÿ: 05.08.2007 15:08 |
|
|---|---|---|
|
SPb programmin’, effectin’, beatmakin’, brainf#ckin’
|
>Äåâóøêè ìîãóò ïèñÀòü, íî ðåöåïòû îñòàâëÿòü - íåò ! Ïî÷åìó?
|
|
|
We're leaving Babylon, we're going to our Father's land.
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ìÿñî
Âðåìÿ: 05.08.2007 15:10 |
|
|---|---|---|
|
ß Æåíàò Íà Ñâîåé Äåâóøêå
|
Èáî ìÿñî - ýòî íà ïëå÷àõ íàñòàÿùåõ ìóæÛãîâ ! Äåâóøêå ìîãóò äåëèööî âïå÷àòëåíèÿìè î óïîòðåáëåíèè èìè ìóæñîãî ìÿñà ! |
|
|
ÿ íå ìîãó ñêàçàòü#### (ñ) #######
ÿ íå ÷ìî (ñ) Ñèâó÷ |
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ìÿñî
Âðåìÿ: 05.08.2007 15:14 |
|
|---|---|---|
|
|
NiKon, Â Íèæåãîðîäñêîé îáëàñòè))) Òîíøàåâñêèé ðàéîí... | |
|
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ìÿñî
Âðåìÿ: 05.08.2007 15:18 |
|
|---|---|---|
♠ 1212 ♠
|
õà÷ó ñäåëàòü øàâåðìó èç ñâîåãî êîòà
|
|
|
Êîìàíäîâàòü êëèòîðîì áóäó ÿ
 |
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ìÿñî
Âðåìÿ: 05.08.2007 15:20 |
|
|---|---|---|
|
ß Æåíàò Íà Ñâîåé Äåâóøêå
|
>õà÷ó ñäåëàòü øàâåðìó èç ñâîåãî êîòà äàâàé ëó÷øå éà 
|
|
|
ÿ íå ìîãó ñêàçàòü#### (ñ) #######
ÿ íå ÷ìî (ñ) Ñèâó÷ |
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ìÿñî
Âðåìÿ: 05.08.2007 15:22 |
|
|---|---|---|
|
|
Ìîå ôèðìåííîå áëþäî, ìîæò íå â òåìó íî, êóðèíûå êðûëûæêè: Ìàðèíóåì â ìàéîíåçå è àäæèêå 30-50ìèíóò, ïîòîì â äóõîâêó ìèíóò íà 40-50 è 160ãðàäóñîôô! ïàëü÷åêè àáëèæåæ!
|
|
|
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ìÿñî
Âðåìÿ: 05.08.2007 15:25 |
|
|---|---|---|
|
Ðàóëü Ðàìçåñ â î÷êå ïûëàåò àäñêèé çàìåñ
|
ïëÿ, äàæå æðàòü çàõîòåëîñü | |
|
YOU DIED
Ïðè÷èíà: íåàäåêâàòíîå ïîâåäåíèå â ñîñòîÿíèè ñèëüíîãî àëêîãîëüíîãî îïüÿíåíèÿ (ñ) ׸çàôèãíÿ |
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ìÿñî
Âðåìÿ: 05.08.2007 15:25 |
|
|---|---|---|
|
ß Æåíàò Íà Ñâîåé Äåâóøêå
|
2 ÷àñà æäàòü íå ñàèïàëñî ? 
|
|
|
ÿ íå ìîãó ñêàçàòü#### (ñ) #######
ÿ íå ÷ìî (ñ) Ñèâó÷ |
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ìÿñî
Âðåìÿ: 05.08.2007 15:36 |
|
|---|---|---|
|
|
Ãðóçîâèê, ïðèåçæàé â ßðîñëàâñêóþ! Òàì âîò òàêàÿ îõîòà 
|
|
|
ìíîãî èõ ñëûøàë êîíñòàíòèíîïëåé - âñ¸ ãoâíî áûëî êàêîåòà íåäîèñòàíáóëîâñêîå © Raskladnoy
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ìÿñî
Âðåìÿ: 05.08.2007 15:48 |
|
|---|---|---|
|
Ìîñêâà Bass 
|
àáàæàþ ìÿñî ëþáëþ åãî ãîòîâèòü â äóõîâêå ïî-ôðâíöóçñêè
|
|
|
Vis consili expers mole ruit sua
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ìÿñî
Âðåìÿ: 05.08.2007 15:50 |
|
|---|---|---|
|
|
Ãðóçîâèê, òàì òîæå, íî è ïîä Ðîñòîâîì õîðîøî 
|
|
|
ìíîãî èõ ñëûøàë êîíñòàíòèíîïëåé - âñ¸ ãoâíî áûëî êàêîåòà íåäîèñòàíáóëîâñêîå © Raskladnoy
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ìÿñî
Âðåìÿ: 05.08.2007 15:50 |
|
|---|---|---|
|
Ìèíñê ♪♫ ...
|
Ïî-ôðàíöóçñêè - ýòî ìîé êîí¸ê. | |
|
"Âñå-òàêè òîæå íå ÿñíî êîãäà ëó÷øå... Êîãäà â ãîëîâå ïåñîê èëè, êîãäà âàêóóì..." (Ñ)D7
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ìÿñî
Âðåìÿ: 05.08.2007 15:51 |
|
|---|---|---|
|
ß Æåíàò Íà Ñâîåé Äåâóøêå
|
ÄèìÀ, äåëèñü
|
|
|
ÿ íå ìîãó ñêàçàòü#### (ñ) #######
ÿ íå ÷ìî (ñ) Ñèâó÷ |
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ìÿñî
Âðåìÿ: 05.08.2007 15:51 |
|
|---|---|---|
|
ß Æåíàò Íà Ñâîåé Äåâóøêå
|
VirtuS, è òû äåëèñü
|
|
|
ÿ íå ìîãó ñêàçàòü#### (ñ) #######
ÿ íå ÷ìî (ñ) Ñèâó÷ |
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ìÿñî
Âðåìÿ: 05.08.2007 16:00 |
|
|---|---|---|
|
Ìîñêâà Ãèòàðà
|
íó ëàäíî, íå áóäó | |
|
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ìÿñî
Âðåìÿ: 05.08.2007 16:03 |
|
|---|---|---|
|
|
NiKon, Íà Ðûâáèíêó çà óòêàìè õîðîøî... èëè íà ðûáàëêó 
|
|
|
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ìÿñî
Âðåìÿ: 05.08.2007 16:05 |
|
|---|---|---|
|
|
Áåðåì äâà ÿéöà, ðàçáèâàåì î êðàé ñêîâîðîäû, âûëèâàåì â íåå ñîäåðæèìîå è æàðèì. Ïîòîì áåðåì åùå îäíó ñêîâîðîäó è ïðîèçâîäèì ñëåäóþùåå: â îðèãèíàëå áûëî ïðåäëîæåíî ãîòîâèòü èç ëîñÿòèíû. Íî ÿ èñïîëüçîâàë îëåíèíó. Ìÿñî íàðåçàòü áðóñî÷êàìè è ïîëîæèòü â ìàðèíàä ìèíèìóì íà 5 ÷àñîâ (ìîæíî íà íî÷ü). Ïîñëå ìàðèíîâàíèÿ ìÿñî îáæàðèòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå äî îáðàçîâàíèÿ êîðî÷êè, çàòåì óáàâèòü îãîíü è òóøèòü ïîä êðûøêîé äî ãîòîâíîñòè. Åñëè ñîáñòâåííîé æèäêîñòè ìÿñà áóäåò íåäîñòàòî÷íî, òî ìîæíî äîáàèòü íåìíîãî âîäû. Âêóñíî ñ îâîùàìè è ñìåòàíêîé. Òàêæå íà ôîíå ìàðèíîâàííîãî äàííûì ñïîñîáîì ìÿñà ïîëó÷àåòñÿ âêóñíîå æàðêîå.  ýòîì ñëó÷àå ê ïîëóãîòîâîìó ìÿñó íàäî äîáàâèòü îáæàðåííûé áðóñî÷êàìè êàðòîôåëü è ìåëêî ïîðåçàííóþ ìîðêîâü, à â ñàìîì êîíöå òóøåíèÿ äîáàâèòü îáæàðåííûé ëóê ñ òîìàòíîé ïàñòîé. Íó è ÷åñíîê íå áóäåò ëèøíèì. Ïîäàâèòåñü! |
|
|
ñ ìèëèöèåé ïðîáëåìû òîëüêî ó âîðüÿ, ó íîðìàëüíûõ ëþäåé ïðîáëåìû ñ ìåíòàìè.(c)
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ìÿñî
Âðåìÿ: 05.08.2007 16:08 |
|
|---|---|---|
|
Ìîñêâà Bass
|
>VirtuS, è òû äåëèñü áåðåøü ïîñòíîþ ñâèíèíó, íåñèëüíî îòáèâàåøü, ðåæåøü íà òîíêèå ëîìòèêè, äîáîâëÿåøü ñïåöèè ïî âêóñó, âûêëàäûâàåøü íà ïðîòâèíü, ñâåðõó óêëàäûâàåòñÿ íàðåçàííûé êîëüöàìè ëóê, ïîòîì çàëèâàåøü ìàéîíåçîì è ïîñûïàåøü òåðòûì ñûðîì, âñå ýòî äåëî çàäâèãàåøü â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó, òåìïåðàòóðà ñíà÷àëà îêîëî 200-250, ïîòîì ñíèæàåøü äî 150, îñòàâëÿåøü ïðèìåðíî íà ÷àñ... è âñå. |
|
|
Vis consili expers mole ruit sua
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ìÿñî
Âðåìÿ: 05.08.2007 16:39 |
|
|---|---|---|
|
ß Æåíàò Íà Ñâîåé Äåâóøêå
|
>íåñèëüíî îòáèâàåøü à ÷î òàê ? 
|
|
|
ÿ íå ìîãó ñêàçàòü#### (ñ) #######
ÿ íå ÷ìî (ñ) Ñèâó÷ |
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ìÿñî
Âðåìÿ: 05.08.2007 17:16 |
|
|---|---|---|
|
Ìîñêâà Bass
|
>à ÷î òàê ? íó òû æ åãî è òàê ðåæåøü íà òîíêèå ëîìòèêè è åùå ñâåðõó çàëèâàåøü ìàéîíåçîì è ñûðîì+îíî â äóõîâêå îêîëî ÷âñà, ïîýòîìó ñèëüíî îòáèâàòü íåò ñìûñëà
|
|
|
Vis consili expers mole ruit sua
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ìÿñî
Âðåìÿ: 05.08.2007 17:17 |
|
|---|---|---|
|
ß Æåíàò Íà Ñâîåé Äåâóøêå
|
ÿñíà
|
|
|
ÿ íå ìîãó ñêàçàòü#### (ñ) #######
ÿ íå ÷ìî (ñ) Ñèâó÷ |
||
|
Âñå ñòðàíèöû:
1
2
|