|
Âñå ñòðàíèöû: |
1 2 | Ïîñìîòðåòü âñþ òåìó |
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ìÿñî
Âðåìÿ: 05.08.2007 17:21 |
|
|---|---|---|
|
x_O, óêñóñ èëè, â äàííîì ñëó÷àå, âèííûé ñîóñ ñ ãâîçäèêîé | |
|
ñ ìèëèöèåé ïðîáëåìû òîëüêî ó âîðüÿ, ó íîðìàëüíûõ ëþäåé ïðîáëåìû ñ ìåíòàìè.(c)
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ìÿñî
Âðåìÿ: 05.08.2007 17:22 |
|
|---|---|---|
|
ß Æåíàò Íà Ñâîåé Äåâóøêå 
|
èêñî è óêñóñ ? íèêóÿ........ |
|
|
ÿ íå ìîãó ñêàçàòü#### (ñ) #######
ÿ íå ÷ìî (ñ) Ñèâó÷ |
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ìÿñî
Âðåìÿ: 05.08.2007 17:29 |
|
|---|---|---|
|
Ìîñêâà íåðâû è ìûøûöû 
|
Õì, à ðåáÿòà-òî ãîòîâèòü. îêàçûâàåòñÿ óìåþò... òîêà ïî÷åìó-òî âå÷íî ñêðûâàþò. Êñòàòè, Àëüìà, åñëè ÷åñòíî, òî íå òîëüêî ìÿñî äëÿ ìóæñêèõ ðóê. Âîîáùå âèðòóîçîâ â êóëèíàðèè ñðåäè æåíùèí íåò. Ëóø÷èå ïîâàðà - ìóæ÷èíû. È âåäü âñå äåëî òîëüêî â òîì. ÷òî êóëèíàðèÿ - ýòî èñêóññòâî. Òàê âåäü êàê - áóêâàëüíî íà äâå ñåêóíäû ïîçæå èëè ðàíüøå ñíèìåøü áëþäî ñ îãíÿ - è ïðèâåò. äëÿ æåíùèí, êàê ïðàâèëî, ïðèãîòîâëåíèå åäû - ýòî âñåãî ëèøü ñïîñîá ïîääåðæèâàòü æèçíü. À äëÿ ìóæ÷èíû - ýòî èñêóññòâî. îí íà êóõíå - òâîðåö. íî êàæåòñÿ ÿ ýòî óæå ãîâîðèëà |
|
|
- Âû êòî?
- ß?... Äîáðàÿ ôåÿ... - À ïî÷åìó ñ òîïîðîì? - Âîò âèäèòå êàê âû ìàëî çíàåòå î äîáðûõ ôåÿõ! |
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ìÿñî
Âðåìÿ: 05.08.2007 17:42 |
|
|---|---|---|
|
DEAD MONKEYS Rothmans & Burny 
|
Ìîé ôèðìåííûé ðåöåïò: ïîêóïàþ êóðèöó ãðèëü è ðàçîãðåâàþ â ìèêðîâîëíîâêå. | |
|
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ìÿñî
Âðåìÿ: 05.08.2007 17:46 |
|
|---|---|---|
|
DEAD MONKEYS Rothmans & Burny
|
íî âàïùå ÿ êðó÷å âñåõ ðûáó ïðèãîòîâëÿþ | |
|
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ìÿñî
Âðåìÿ: 05.08.2007 17:56 |
|
|---|---|---|
|
ß Æåíàò Íà Ñâîåé Äåâóøêå
|
óæå ïðåäñòàâëÿþ - ñàëàò èç êðàá.Ïàëîê ? | |
|
ÿ íå ìîãó ñêàçàòü#### (ñ) #######
ÿ íå ÷ìî (ñ) Ñèâó÷ |
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ìÿñî
Âðåìÿ: 05.08.2007 18:03 |
|
|---|---|---|
|
DEAD MONKEYS Rothmans & Burny
|
Àëüìà, òû ñåáå íå ïðåäñòàâèøü òàêóþ ðûáó, êîòîðóþ ÿ âèäåë. | |
|
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ìÿñî
Âðåìÿ: 05.08.2007 18:13 |
|
|---|---|---|
|
ß Æåíàò Íà Ñâîåé Äåâóøêå
|
äà òû ÷î 
|
|
|
ÿ íå ìîãó ñêàçàòü#### (ñ) #######
ÿ íå ÷ìî (ñ) Ñèâó÷ |
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ìÿñî
Âðåìÿ: 05.08.2007 18:13 |
|
|---|---|---|
|
DEAD MONKEYS Rothmans & Burny
|
Àëüìà, â íîðâåæñêîì ìîðå ðûáêó ëîâèë? | |
|
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ìÿñî
Âðåìÿ: 05.08.2007 18:14 |
|
|---|---|---|
|
ß Æåíàò Íà Ñâîåé Äåâóøêå
|
ÿ â âàííå-òî íå ëîâèë 
|
|
|
ÿ íå ìîãó ñêàçàòü#### (ñ) #######
ÿ íå ÷ìî (ñ) Ñèâó÷ |
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ìÿñî
Âðåìÿ: 05.08.2007 18:15 |
|
|---|---|---|
|
DEAD MONKEYS Rothmans & Burny
|
Àëüìà, â âàííå åå íåòó îáû÷íî) | |
|
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ìÿñî
Âðåìÿ: 05.08.2007 18:18 |
|
|---|---|---|
|
ß Æåíàò Íà Ñâîåé Äåâóøêå
|
íó è ãîâîðþ - íå ëîâèë, èáî íå÷åãî òàì ëîâèòü !
|
|
|
ÿ íå ìîãó ñêàçàòü#### (ñ) #######
ÿ íå ÷ìî (ñ) Ñèâó÷ |
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ìÿñî
Âðåìÿ: 13.08.2007 22:17 |
|
|---|---|---|
|
|
Ìÿñî è ïèâî-âîò,÷òî íóæíî íàñòîÿùåìó ìóæèêó!!!!íó,êîíå÷íî åù¸ îòäðþ÷èòü ñàìêó!!!))))))))))))))))))))))))))))))))))) | |
|
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ìÿñî
Âðåìÿ: 13.08.2007 22:55 |
|
|---|---|---|
|
Moscow Í×-Âèáðàöèè 
|
î÷ ëþáëþ ñâèíûå ðåáðà áàðáåêþ, à êàê ãîòîâÿòñÿ íå çíàþ. Êòî-íèáóäü â êóðñå? | |
|
ß èäåàëèñò, íàèâíûé, ñòðàñòíûé ÷åëîâåê, äóõîâíî ìîòèâèðîâàííàÿ ëè÷íîñòü, õóäîæíèê, íå îáó÷åííûé íàóêå çàêîíà è ôèíàíñîâ (c) Óýñëè Ñíàéïñ
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ìÿñî
Âðåìÿ: 14.08.2007 08:32 |
|
|---|---|---|
|
Êàçàíü
|
 ñëåäóþùèå âûõîäíûå áóäåò ãîòîâèòüñÿ íà äà÷å ñëåäóþùåå áëþäî. http://afs.ihep.su/Êóëèíàðèÿ/barbekyu_riiibs_elementarno.htm Ïî òåìå, îäíîãî ðåöåïòà (òàêîé ÷òî 40 ãðàìì ýòîãî, 50 ãðàìì òîãî) - íåò. Êàæäûé ðàç - ïî-ðàçíîìó. Íî îáùèé ïîðÿäîê äåéñòâèé òàêîé. Ãóëÿø - íàðåçàòü ìÿñî ñîëîìêîé, çàëîæèòü â óòÿòíèöó (èçè êàçàí) è òóøèòü â ñîáñòâåííîì ñîêó ìèíóò 10 (ïðèìåðíî, íî íå áîëüøå) ïîä çàêðûòîé êðûøêîé. Îòêðûòü êðûøêó, äàòü âîäå âûêèïåòü, çàñûïàòü ñïåöèè (ïîáîëüøå), ïðîæàðèòü äî ïîëóãîòîâíîñòè. Òîëüêî ïîñëå ýòîãî ïîñîëèòü. Çàòåì ñâåðõó çàñûïàòü ìåëêîïîðåçàííûå îâîùè, íî íå ïåðåìåøèâàòü. Îâîùè äîëæíû ëåæàòü íà ìÿñå ñëîåì. Çàêðûòü êðûøêîé, ïîòóøèòü ìèíóò 10 (íóæíî ýòî äëÿ òîãî, ÷òîáû ìÿñî ïðîïèòàëîñü ë¸ãêèì, íî ïðèÿòíûì, îâîùíûì âêóñîì, ïðè ýòîì îâîùè íå áóäóò çàáèâàòü ïî âêóñó ìÿñî). Îòêðûòü, ïåðåìåøàòü, äàæðèòü îâîùè äî ãîòîâíîñòè. Çàëèòü íåìíîãî âîäû, äîáàâèòü òîìàòíóþ ïàñòó (ëèáî àäæèêó, ïî âêóñó). Ìîæíî åù¸ ïàðó ñòîëîâûõ ëîæåê îáæàðåííîé ìóêè. Ãîòîâèòü ïðàêòè÷åñêè äî ãîòîâíîñòè. Ìèíóò çà 10 ïåðåä âûêëþ÷åíèåì äîáàâèòü íåìíîãî ìàéîíåçà èëè ñìåòàíû (äëÿ ñìÿã÷åíèÿ). Ñ àïïåòèòîì ñêóøàòü ñ æàðåííûì ðèñîì. Îòáèâíàÿ - íàðåçàòü ìÿñî êðóïíûìè, òîëùèíîé 1ñì - 1,5 ñì êóñêàìè. Çàìàðèíîâàòü ÷àñà 3-4. Ìàðèíàä ìîæíî òàêîé æå êàê è íà øàøëûê, òîëüêî ïîæèæå (ëèìîí, ìàéîíåç, ÷óòü ñìåòàíû, ìèíåðàëêà, êó÷à ðàçíûõ ñïåöèé). Íà î÷åíü ãîðÿ÷åé îòêðûòîé ñêîâîðîäå îáæàðèòü ñ êàæäîé ñòîðîíû äî îáðàçîâàíèÿ êîðêè (ìèíóò 6-8). Óáàâèòü îãîíü äî î÷åíü ìàëåíüêîãî, äîâîäèòü äî ãîòîâíîñòè (ïî âðåìåíè - êîãäà êàê, îò 40 ìèíóò äî 2 ÷àñîâ). Óïîòðåáëÿòü ñî ñâåæèìè îâîùàìè è ñàëàòàìè. |
|
|
-Judisch?
-Íå, áëèí, òåõàññêèé ðýéíäæåð! |
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ìÿñî
Âðåìÿ: 14.08.2007 14:33 |
|
|---|---|---|
|
Óñèïóñè ÍÓ!!! ÀÊÀÃ!!!
|
Ïðîñòî ãîòîâëþ,èáî ÷îò îáëåíèëñî.... Ñâèíèíó(ãîâÿäèíó,òåëÿòèíó è ò.ä....) ïîñûïàþ ñîëüþ,êðóïíî ìîëîòûì ïåðöåì,îòáèâàþ è êëàäó íà ðàñêàë¸ííóþ ñêîâîðîäó...÷åðåç ìèíóò 5-10(íà ãëàç ñëåæó)ïåðåâîðà÷èâàþ è åù¸ ìèíóò 5 æàðþ... èôñ¸... êàíåøíà ïðè æåëàíèè ìîæíî çàìîðî÷èöî ñ ìàðèíàäàìè è ò.ä. Íî ìíå è òàã ïð¸ò íèðèàëüíà  Ãëàâíîå â ïèùó óïîòðå###.ÿòü ñ îâîùàìå è çåëåíüþ Âàðèàíòîâ êó÷à - çàâèñèò îò ñîñòîÿ íèÿ íàïîëíåííîñòè õîëîäèëüíèêà è îò íàñòðîåíèÿ Åñè åñòü ãðàìì 200 âîòêå - ïðèâåòñòâóåòñî
|
|
|
"...÷¸ðíàÿ èêðà è ã0âíî ìàæóòñÿ íà õëåá îäèíàêîâî."(ñ) ïðîôåññîð Âèøíåâñêèé
"ß ëþáëþ ïèòü è áûòü ïîñòîÿííî ïüÿíûì..." (ñ) Î.Îñáîðí. "ß íå öåëêîâûé, ÷òîáû âñåì íðàâèòüñÿ" (ñ) Â. Ìàÿêîâñêèé "Òàêèì ëþäÿì ìåñòî - ïîä çåìë¸é!" (ñ) Ð. Êàäûðîâ |
||
|
Âñå ñòðàíèöû:
1
2
|